Jak Shell Čerstvé mandle (4 kroky)

Pokud si nepřejete, aby vaše upéct čerstvé mandle, můžete shell je místo toho. Mandle mají tenké kůže, které vrhají nebo kůry po příchodu do kontaktu s horkou vodou. V závislosti na vašich preferencí, můžete buď vařit, nebo namočte mandle, aby odstranily své skořápky. Ať tak či onak, tento proces opustí vás s hladkými, bílých mandlí, které jsou bez destičkovitých kusů pláště. Mandle připravené tímto způsobem jsou ideální pro pekařské účely nebo pro stravování na vlastní pěst.
Co budete potřebovat
Čerstvé mandle
hrnec
Cedník
Knife (volitelně)

Instrukce

1. Teplo hrnec s vodou až do varu. Umístěte mandle ve vroucí vodě po dobu 1 až 1 1/2 minuty. Kmen mandle pomocí cedník.
   

2. Namočte mandle ve vodě po dobu několika hodin namísto jejich varu. Tento proces je ideální, pokud nechcete čekat na vodu do varu, nebo pokud ještě nejste připraveni loupat mandle.
   

3. Odlomte špičku mandlí na svém ostrý hrot. Použijte své nehty nebo kuchyňský nůž, ale odříznout tak málo mandli jak je to možné. Vaším cílem je rozbít skořápku povolit peeling.
   

4. Squeeze mandle jemně mezi prsty. Shell by měla začít rozlomit ve vašich rukou. Peel shell mimo zbytek cesty a zlikvidujte všechny kousky.