- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> pečení techniky >>
Položky potřeba, aby se fondán dort
fondant je silná, sladká krytina, která se používá k výrobě hladký, rovný povrch, na zdobené koláče. Fondán je vyroben z želatiny, cukru, tuku a dalších složek. Mnoho lidí koupit premade fondant jako spořič času.
Budete potřebovat několik různých položek na krytí dort s fondant. Sbírejte tyto položky, než začnete, protože fondant bude vyschnout a stát se obtížné používat, pokud to sedí na dlouhou dobu.
Cake
Pomocí fondant pokrýt koláč téměř jakýkoliv tvar , Fondant úspěšně pokrývají téměř jakýkoli druh koláče, ale standardní kolo dort je nejčastější. Pečeme dort podle návodu na obalu, nechte je vychladnout. Brush drobky z chlazeného dortu před pokusem přidat jakýkoliv typ poleva nebo námrazy, aby se zabránilo drobky z neuvízly v poleva.
Fondant
Nákup premade fondant nebo provést vlastní pomocí vašeho oblíbeného fondánu recept. Premade fondant se nachází v některých pekárnách, nebo si můžete objednat on-line.
Koncentrovaná Icing Color
nepoužívejte pravidelné potravinářské barvivo na odstín váš fondant. To bude tenký fondán a učinit z něj snadno trhat. Místo toho, používají zahuštěný námrazy barvu. Můžete také použít obyčejný bílý fondant a zdobí povrch s barevnými polevou nebo jinými jedlé ozdoby.
Buttercream Poleva
Buttercream poleva je vyžadován pro fondant koláče. Za prvé, to je používáno mezi dort vrstvami pro chuť a připojit vrstev dohromady, aby se zabránilo jejich klouzání kolem, zatímco vy se pokrývají jim fondant. Je také nutné k pokrytí dort s krémem před přidáním fondant, aby fondant držet spíše na dortu, než nesklouzl.
Rolling Pin a cukráře 'cukru
váleček je nutné vrátit se fondant. To se také používá k umístění fondán přes koláč, jakmile byla vrácena na správnou tloušťku. Použijte cukru cukráře ', aby se zabránilo fondant od lepení k váleček, jak se vrátit to.
Dort Plynulejší
Speciální dort hladší je užitečná pro vyhlazení fondant přes dortu. Používáte-li vaše ruce, můžete nechtěně provést dojmy v fondant. Tento hladší může být také použit k tomu čáru podél spodní části dortu k označení, kde by měly být fondán oříznout.
Kovové špachtle nebo Kinfe
kovové špachtle nebo nůž je zapotřebí pro odstranění přebytečného fondán, jakmile byla vyhlazena přes dortu. Špachtle je také užitečné pro šíření krémem polevu na dortu před nanesením fondán.
pečení techniky
- Jak si vyrobit Cookies Crack na vrcholu, když pečou
- Jak si vyrobit spirály z polevou
- Jak si vyrobit fondant Skier
- Jak udržet Jelly Rolls prasknutí
- Jak nahradit banány na olej v Muffins
- Jak zapnout Vanilla Poleva Into smetanový sýr poleva
- Účel ovesných vloček v pečení
- Co je Proofer Trouba
- Jak používat Goldstar pekárny
- Myslíte si Použijte Wire bič nebo bytu metlu pro Cake Mix…
pečení techniky
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
