- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> pečení techniky >>
Jak nahradit banány na olej v Muffins
Muffins se může zdát jako zdravou snídani léčbu, ale mnozí jsou s vysokým obsahem tuku z přidané rostlinného oleje nebo másla. Snížit kalorií a obsah tuku tím, že nahradí olej s kaší banány, které poskytují vlhkost a objem. Většina vydatné muffiny receptů, jako jsou otruby, mrkev a koření, dělat v pohodě s výměnou, ale ti s jemnější chuti a textury, jako je citron mák nebo kukuřice, nebude dopadne stejně s výměnou banánů.
Opatření pro opatření
kaše banány vyměnit olej opatření na opatření ve vašem muffin recept. Použití přezrálé banány, které jsou poměrně měkké a mají vysoký obsah vlhkosti. Oloupeme banány, umístit je do velké mísy a kaše důkladně s bramborovým masher nebo vidličkou. Make směs co nejplynulejší, pokud nechcete kousky banánu patrné v vařených vdolky.
Měření Banana pyré
Měření přesně při přidávání banány místo oleje , Umístěte kaší banán do odměrky a jemně klepněte do dna na pult nebo zatlačte na pyré s lžící, aby se odstranily bublinky. Doplňte a opakujte, dokud pohár je plná.
Recept efekty
Očekávejte výsledný muffin obrátit se hustší a vydatnější než jeden vyrobený s olejem. Můžete zesvětlit recept trochu pomocí pečivo mouku namísto celozrnné nebo all-účel. Dělicí vejce a šlehání vaječných bílků, než skládání je v na konci procesu tvorby těsta můžete také přidat další lehkost do vdolky. Tyto muffiny mohou hnědé rychleji a potřebují méně času na péct, taky. Podívejte se na ně v troubě asi 10 minut předtím, než recept říká, že jsou kvůli být připraveni.
Nahrazení jen polovinu oleje s banány budou mít menší dopad na konečném výsledku muffin recept, ale bude ještě ušetří nějaký tuk a kalorie. Takže, pokud recept volá po šálek oleje, náhrada s 1/2 šálku banánů pyré a 1/2 šálku oleje.
Flavor Zápasy
kaše banán funguje dobře v čokoládě nebo čokoláda čip vdolky. Vydatné vdolky se spoustou koření, sušené ovoce nebo ořechy také těžit z banánové chuti. Můžete použít banány v borůvek nebo jiné ovocné muffiny, ale banán bude soutěžit s příchutí jiného ovoce.
pečení techniky
- Rozdíly mezi Sladká smetana ke šlehání & amp; Heavy Cre…
- Co dělá korunovat na mysli, když pečete dort
- Jak Warm brownies (4 kroky)
- Jak si vyrobit granolou clusterů Vs. Pieces (11 Kroky)
- Jak vyzdobit dort Tiger
- Mohu Náhradník Rum pro Bourbon v Brown Butter Cake
- Jak Pečeme Kishka Sausage (6 kroků)
- Jak mohu udělat malou várku fondant pro Dekorace
- Jak převést obrázek na dort s Fondant
- Co Má Majonéza Nahradit v Pečení
pečení techniky
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
