Jak si vyrobit 3-Tier svatební dort

Nemůžete mít svatbu bez svatebního dortu. Ale velký, bohatě zdobené svatební dort může stát stovky, dokonce tisíce dolarů. Pokud je váš rozpočet je již protáhl, tam je chutné a cenově dostupnou alternativu k mít drahé svatební dort v pekárně. Můžete si vytvořit svůj vlastní 3-tier svatební dort se základními pečení surovin a zásob. Tvorba dramatický stupňovitý dort může být obtížné, ale pokud budete postupovat podle těchto kroků pečlivě můžete mít svůj koláč a sníst ho taky.
Co budete potřebovat
mouka na buchty
prášek do pečiva
Máslo /margarín
zkrácení
krystalového cukru
moučkovým cukrem
Champagne
mléko
Čistý vanilkový extrakt
bílky
Čerstvé jahody
Strawberry zachovává
Citronová šťáva
Salt
teflonové vaření sprej
Míchání mísy
odměrky

Měřicí lžíce
ruční šlehač
sítko
Míchání lžící
špachtlí
Elektrické mísiče Galerie vroubkovaným nožem
Kulaté dort pánve
chlazení skříně
Párátko
brčka
Nůžky
karton kružnice
trouba
lednička
čerstvé květiny

smíchat ingredience

1. Než začnete míchat žádné přísady dohromady, předehřejte troubu na 325 stupňů a sprej dna a po stranách tří kruhových dort pánve s teflonové vaření sprej.
   Pánve by mělo být 6 palců, 9 palců a 12 palců v průměru. Každý by měl být pan 3in. hluboká.
   

2. Můžete si udělat cokoliv chuť dort chcete, ale pokud budete používat jiný recept z jednoho v této příručce, ujistěte se, že je to speciálně pro svatební dorty a bude dělat správné množství těsta zaplnit pekáče. Jakékoliv recept použijete by měl alespoň 20 šálků těsta. Recept používá pro této příručce je pro klasickou bílou dort, který také nabízí jahody.
   

3. Ve velké míse, dal 10 šálků prosetému mouky a 3 lžíce plus 1 lžička prášku do pečiva , Tříbil tyto dvě suché ingredience dohromady.
   

4. S metličkou, porazil 20 vaječné bílky do středně velké měděné mísy. Měď mísa dám bílky větší objem. Vaječných bílků by měly být při pokojové teplotě. Přidejte špetku soli do mixu a zastavit v polovině šlehání přidejte pár kapek citrónové šťávy. Citronová šťáva bude stabilizovat vaječných bílků. Beat vaječných bílků, dokud oni jsou tuhé.
   

5. Přidat 2 1/2 šálky změkčenou másla nebo margarínu na 5 šálků krystalového cukru do velké mísy. Smíchejte tyto dvě složky dohromady, dokud směs bere na krémovou texturu.
   

6. Přidat 1/4 mouky a prášek do pečiva směsi na cukr a směsi margarínu a splynout s elektrickým mixer na pomalá rychlost. Přidejte splash 3 1/3 šálky mléka a nadále míchat. Budete střídavě přidat 1/4 směs mouky a mléka, dokud všechny přísady jsou smíšené.
   

7. Přidat 1 3/4 lžičky čistého vanilkového extraktu do směsi a porazit dobře .
   

8. Přeložte vaječných bílků lehce.
   péct dorty
   

   1. Pour 3 šálky těsta Do vymazané 6-palcový kole pánvi.
      

   2. Pour 6 šálků z těsta do vymazané 9-palcový kole pánvi.
      

   3. Pour 11 šálky těsta do vymazané 12-palcový kole pánvi.
      

   4. Pečeme koláče asi 25 minut. Zkontrolujte, zda jsou hotové vložením párátko do středu každého dortu. Pokud párátko vyjde čistý, koláč je hotovo.
      

   5. Povolit koláče vychladnout po dobu alespoň 30 minut.
      

   6. Uvolněte hranu z chlazených koláče z pánve spuštěním nůž mezi dort a pánve.
      

   7. Flip pánve nad a umožnit dortu vrstvy klouzat ven na chlazení skříně. Ať si sednout, dokud se zcela vychladnout.
      Udělat Poleva
      

      1. Chcete-li šampaňské krémem polevu, porazil 1 1/2 šálky zkrácení a 1 1 /2 šálky másla spolu v malé misce.
         

      2. Přidat 2 lžíce šampaňského a dobře promíchejte.
         

      3. tříbil 9 šálky práškového cukru do zkrácení směsi a porazit ho, dokud je to hladké a krémové. Přidat další šampaňské, pokud směs není dostatečně hladký. Tato směs by měla činit asi 7 šálků polevou, stačí pokrýt celý třístupňový dort.
         Sestavte dorty
         

         1. Vyjmout každé vrstvě na polovinu horizontálně se zoubkovaným nožem. Měli byste snížit všechny tři vrstvy, která vám šest vrstev dohromady.
            

         2. Nastavení spodní polovina každé vrstvě na papírové kruhu, který odpovídá velikosti vrstvy. Měli byste mít tři lepenkové kruhy:. 6 palců, 9 palců, 12 palců
            

         3. Šíření silnou vrstvu jahodový džem na vrcholu spodní polovině 12-palcový tier
            <. br>

         4. Budete potřebovat 5 pint čerstvých jahod. Odřízněte vrcholky jahod a pak nakrájíme každou jahody na polovinu.
            

         5. Umístěte plochý, snížit strana jahod v horní části jahodový džem. Pokrývají celý povrch vrstvě s jahodami. Špachtlí, šíření tlustou vrstvu šampaňského másla, smetany poleva na vrcholu jahod. Umístěte horní polovinu dortu aktualni vrcholu poleva.
            

         6. Přidat zavařeniny, čerstvé jahody a polevu stejným způsobem na dvou dalších spodních částí těchto úrovní. Umístěte horní poloviny na spodní poloviny.
            Nyní byste měli mít tři patra, každé patro složený ze dvou vrstev dort s jahodami a polevou ve středu.
            

         7. Brush off volné drobky z vrstev.
            

         8. špachtlí, naneste tenkou vrstvu poleva na vrcholu a po stranách každého dortu vrstvy. To je drobeček vrstva.
            

         9. Nastavení každé úrovni v lednici po dobu 30 minut.
            

         10. Odstraňte vrstvy z ledničky a vložte nonflexable sláma do středu 12-palcový vrstvě a poté 4 brčka kolem centra ve čtvercové formace. Tyto brčka by měly být asi 2 palce od okraje vrstvy. Uříznout vyčnívající konce brčka, takže budete mít plochý, rovný povrch na dortu vrstvy.
             Brčka bude podporovat vrstvy a držet je pohromadě.
             

         11. Umístěte 12-palcový tier na talíři, který bude použit pro prezentaci dort na svatební den.
             

         12. Vložit brčka ve dvou dalších vrstev a ořezávat.
             
             

         13. Najeďte 9-palcový koláč tier ve středu 12-palcový vrstvě. Ujistěte se, že udržet lepenkovou kruh pod 9-palcový vrstvě. Umístěte 6-palcový vrstvu ve středu 9-palcový vrstvě, opět ujistěte se, že udržet lepenkovou kruh pod vrstvě.
             Frost a zdobení dortu
             

             1. Lžíce z kopečkem polevy na vrcholu 6-palcový vrstvě. Hladký poleva na vrcholu vrstvě a dolů po stranách s špachtlí.
                

             2. Smooth poleva dolů každé úrovni velkoryse.
                

             3. Jakmile Celý dort je pokryta, mokré špachtle a zahladili všechny hrboly, Drobečky nebo záhyby v poleva. Namočte stěrku tolikrát, kolikrát budete potřebovat; voda pomůže vyhladit polevu.
                

             4. Přidat čerstvé květiny, jahody a třešničkou na úrovní. Můžete být kreativní, jak se vám líbí. Jít na jednoduchý vzhled, nebo provést složitý, podrobný návrh.