- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> pečení techniky
Jak ovládat teplo na Bunsenově hořáku?
Chcete-li regulovat teplo na Bunsenově hořáku, postupujte takto:
1. Zapněte přívod plynu. Na spodní straně hořáku většinou najdete knoflík nebo páku. Otočením tohoto knoflíku nebo páky ve směru hodinových ručiček otevřete plynový ventil a umožníte plyn proudit do hořáku.
2. Zapalte hořák. K zapálení plynu v horní části hořáku použijte zapalovač nebo zápalku. Plamen nastavte vzduchovým ventilem, abyste dosáhli požadované velikosti a tvaru.
3. Nastavte sací ventil vzduchu. Ventil nasávání vzduchu je obvykle umístěn ve spodní části hořáku, pod knoflíkem nebo pákou přívodu plynu. Nastavením sacího ventilu se reguluje množství vzduchu, které se mísí s plynem, čímž se ovlivňuje teplota plamene. Chcete-li zvýšit teplo, mírně zavřete ventil sání vzduchu, což umožní, aby se s plynem mísilo méně vzduchu, což má za následek žhavější a koncentrovanější plamen. Chcete-li snížit teplo, otevřete ventil nasávání vzduchu, který umožňuje smíchání více vzduchu s plynem, což má za následek chladnější a méně koncentrovaný plamen.
4. Sledujte barvu a tvar plamene. Barva a tvar plamene poskytují vizuální vodítko o teplotě a účinnosti hořáku. Modrý plamen značí úplné spálení a vysoký tepelný výkon, žlutý plamen naopak nedokonalé spalování a nižší tepelný výkon. Nastavte sací ventil vzduchu tak, abyste dosáhli modrého plamene pro maximální účinnost.
5. Po dokončení vypněte přívod plynu. Jakmile skončíte s používáním Bunsenova hořáku, vypněte přívod plynu otočením knoflíku nebo páky proti směru hodinových ručiček. Tím se zastaví proudění plynu a plamen se uhasí.
Dodržováním těchto kroků můžete efektivně řídit tepelný výkon a dosáhnout požadovaných charakteristik plamene na Bunsenově hořáku. Pamatujte, že při práci s otevřeným ohněm musíte být vždy opatrní a dodržovat bezpečnostní pokyny, abyste předešli nehodám.
Jídlo a pití
- Co je to čepel?
- Můžete použít kaši z kukuřičné mouky k přípravě k…
- Základní fyzické potřeby Člověk
- Jak uvaříte 8lb vepřovou panenku?
- Jak se udržet si míchaných vajíček Teplý (4 kroky)
- Dobré Snacks na spárování s natvrdo uvařená vejce
- Jaké jsou ingredience sarsi?
- Smíchejte jedlou sodu s vodou před použitím na domácí …
pečení techniky
- Sestavení listového těsta Tart péct Později
- Jak Trouba pečené sněm pečeně (6 kroků)
- Jak žehlíte šifonovou látku?
- Jak Dry královský poleva Flowers Fast (6 kroků)
- Jak můžete co nejlépe vyčistit okolí?
- Tajemství k tomu, že na suchém Flaky Scone
- Jaká je dobrá technika líbání?
- Recept vyžaduje třetí šálek mouky, máte čtvrtou a pol…
- Můžete dát borůvky v irské Soda Chléb
- Jak Freeze broskvový koláč (6 schodů)