Jaký je poměr při záměně medu za jablečnou při pečení?

Poměr při nahrazení medu jablečným pyré při pečení je typicky 1:1. To znamená, že za každý šálek medu požadovaného v receptu můžete nahradit 1 šálek jablečného pyré. Je však důležité si uvědomit, že jablečný protlak není dokonalou náhradou medu, protože změní strukturu a chuť pečiva. Jablečná omáčka je dobrou volbou, když chcete snížit množství cukru v receptu nebo pokud hledáte způsob, jak přidat vlhkost.