- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> pečení techniky
Jaká je klasifikace pečicích nástrojů?
Míchačky
* Velké mísy na míchání přísad
* Střední mísy na šlehání a šlehání
* Malé misky na ingredience
Odměrky a lžíce
* Suché odměrky na mouku, cukr a další suché přísady
* Odměrky na mléko, vodu a další tekutiny
* Odměrky na koření, prášek do pečiva a další malé množství přísad
Lžíce a špachtle
* Dřevěné lžíce na míchání a míchání
* Kovové lžíce na servírování
* Gumové špachtle na škrábání mís a pánví
* Silikonové špachtle pro tepelně odolné úkoly
Šlehací metly
* Drátěné metly na šlehání vajec, smetany a dalších surovin
* Balónové šlehací metly pro zapracování vzduchu do směsí
Válečkové kolíky
* Dřevěné válečky na vyvalování těsta
* Francouzské válečky na tvarování pečiva
Pečící plechy
* Plechy na pečení cukroví, koláčů a jiného pečiva
* Pečicí plechy na čtvrtky pro menší dávky
* Želé formy na pečení švýcarských rohlíků a jiných rolovaných dezertů
Dózy na muffiny
* Standardní formy na muffiny na muffiny běžné velikosti
* Mini formičky na muffiny na muffiny velikosti sousta
* Jumbo formičky na muffiny na velké muffiny nebo cupcaky
Dortové formy
* Kulaté dortové formy na vrstvené dorty a dorty Bundt
* Čtvercové dortové formy na brownies a tyčinky
* Formičky na chléb a dort
Týry na koláč
* Hluboké talíře na koláče na ovocné koláče
* Běžné koláčové talíře na krémové koláče a quiche
* Mini koláčové talíře pro jednotlivé koláče
Pánovky na dortíky
* Formičky na koláče s odnímatelným dnem pro snadné odstranění koláčů
* Formy na koláče s pevným dnem pro pevnější koláče
Pečící nádobí
* Zapékací misky na kastrol, těstovinová jídla a další slaná jídla
* Nádobí na suflé na suflé a jiné lehké, vzdušné pokrmy
* Gratinovaná jídla pro gratinované pokrmy, zapečené brambory a další sýrová jídla
Další nástroje na pečení
* Pergamenový papír na vyložení plechů na pečení a pánví
* Voskový papír pro balení pečiva
* Hliníková fólie pro zakrytí pečicích misek
* Chladicí rošty pro chlazení pečiva
* Kuchyňský časovač pro sledování doby pečení
* Teploměr trouby pro zajištění přesné teploty trouby
Jídlo a pití
- Jak Grill ananasy a broskve na plynovém grilu
- Jak se Karbonatace Out piva
- Jak si vyrobit Sušené Marshmallows doma
- Pokud máte hodně tlustých kusů, chtěli byste a chtěli …
- Kolik gramů je v jedné lžičce prášku trikatu?
- Jaký je nejlepší způsob praní bavlněných košil?
- Když na ženu v lese spadne strom...Co teď dělá les v ku…
- Jak na ozdobu meloun
pečení techniky
- Proč se při vaření mražené pizzy v plynové troubě ně…
- Jak Pečeme v Dixie pohárech (9 kroky)
- Jak vytvořit skóre značkami na fondán na svatební dort
- Pečení s koncentráty šťáv
- Jak opravit zlomené vajíčko Mascarpone emulze (3 kroky)
- Jak používáte záchodový píst?
- Jak si vyrobit Hard Candy poleva ozdoby (5 kroků)
- Jak pokrýt míč tvar s fondant
- Je slovo trouba sloveso?
- Jak používat fólie Cupcake parníky (6 kroků)