Je jedlá soda příkladem neutrální chemické látky?

Jedlá soda, známá také jako hydrogenuhličitan sodný, není neutrální chemická látka. Spíše se jedná o mírně alkalickou nebo zásaditou látku. Neutrální látky mají hodnotu pH 7, zatímco jedlá soda má obvykle pH mezi 8 a 9.