- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vaření techniky >>
Vaření Mrkev v Bacon Grease
Mrkev půjčovat svou čerstvou a křupavou chuť tradiční slaws a salátů, pikantní kari polévky, sladké koláče a dorty a, samozřejmě, staromódní dobrých příloh. Mrkev vařená ve slaninovém tukem nabízejí bohatý, kouřové příkrm, který je přímo doma u klasických amerických pohodlí potravin. Je tu více než jeden způsob, jak vařit mrkev, nicméně; Máte-li mrkev a máte slaninu mastnotu, máte také možnosti.
Nezáleží na sporáku
Pan-smažení slouží jako nejjednodušší způsob, jak vařit mrkev ve slaninovém tukem. Wash, oloupeme a nakrájíme mrkev do robustní stuhy, tyčinek nebo disků, jak si pan-smažit vaši slaninu na příjemné Crisp. Rozdrobíme slaninu do pánve a zahřívají jeho mastnota na média až do jeho pěkné a teplé, ale ne zakouřený. Hodit v mrkvi a přidejte koření dle vašeho výběru - hnědý cukr nebo javorový sirup je pro sladké jídlo, zatímco byliny a koření, jako je rozmarýn, česnek, petržel, tymián, sůl a pepř, aby pro pikantní příchuť. Vařit mrkev v tukem po dobu asi 5 minut, v závislosti na tom, kolik máte mrkev. Po dokončení, mrkev by měla být měkká na dotek, ale ne sentimentální.
Pečení Bacon
Pro pečených mrkve ve slanině mastnoty, použijte krytou hrnec s jen dost slanina tuk pro vaše oloupané a nakrájené mrkve vařit. Sezóna a vařit na které se vztahuje mrkev na zhruba 325 stupňů Celsia, dokud to platidlo. Pro alternativní metodou, nastavte troubu na 400 stupňů a složit kus hliníkové fólie nad svými nakrájené a oloupané mrkve, což kapsu. Položte plátky slaniny, pikantní koření a několik poplácává másla nad mrkev. Těsnění mrkev v plastovém sáčku a pečte o něco méně než hodinu, dokud mrkev nezměkne. Tuk ze slaniny bude prosakovat do mrkev, pomáhá vařit a chuť je
Veggie Variace
Mrkev nemusíte prskání v tukového sólo. - - přidat doplňkové zeleninu, jako jsou collard zelené, sunchokes, šalotkou a pastináku, aby se slaninou, restované vegetarián stranu. Stejně tak, aby se v plné večeři tím, že připravuje své trouba-vařené mrkve ve slaninovém tukem po boku malého pečeně, jako je například tri-tip pečeně, pár stroužky česneku a pár romských rajčat. Udělej si svůj trouba-pečené, slanina-infuzi mrkev více pikantní zahrnutím šťávu z poloviny pomeranče ve fóliového sáčku nebo zálivka je s citrusovou chutí a lžičkou marmelády.
Lepší se slaninou
Bacon tuk není výhradní doménou mrkve - tento přírodní vedlejší produkt opečenou slaninou půjčuje sebe k obrovské množství receptů. Před vařením je pro křupavé, kouřové povrchovou úpravou, nebo použití slaniny tuk pro ultra-svěžím smažená rýže slather vaše pečené brambory se slaninou tukem. Stejně tak si můžete vzít sýrový na zcela novou úroveň tím, pan-smažení chléb v pánvi lehce potažené slaninou tukem, nebo si dekadentní salát zálivkou se slaninou tukem, cukrem, pikantní hořčicí a červeného vinného octa.
Jídlo a pití
Vaření techniky
- Jak Namočte Cibule v osolené vodě
- Jak Chop Česnek (5 kroků)
- Historie Béarnaise omáčkou
- Jak smažit Queso Blanco (11 kroků)
- Jak extrahovat ořechový olej
- Jak odebrat membrány od Mořský ďas (6 schodů)
- Co dělat s Sherbet
- Mohu použít mouka udělat obalované krevety
- Turbo Trouba Pokyny
- Co mohu dělat s fenyklem Stonky