Jak si vyrobit Úžasné steak s krém na houbovou

hustá textura a chuť smetany na houbovou polévku z něj dělá ideální doplněk k vydatné steak. Tloušťka tohoto kondenzovaného polévka v kombinaci s příchutí hub umožňuje populární pro použití v rendlíky jako chuťově, krémovou pojiva, jakož i pro výrobu omáček. Snadno dostupné v konzervách polévka uličce každém obchodě s potravinami, si můžete udělat krém houbovou omáčku pro vaši oblíbenou grilovaný steak, nebo použijte polévku, aby dusit kulaté steak na smetanové, houbovou příchutí verzi švýcarské steak.
Věci Budete potřebovat
sůl
Pepper
Další koření, volitelný
suchého bílého vína, volitelný
na grilované steaky s houbovou omáčkou

1. Přidat několik poplácává másla do rendlíku a tát přes středně-vysoké teplo. Přidat čerstvé krájené nebo nakrájené houby a zpěnit do měkka a propečené. Můžete také osmahneme nakrájenou cibuli nebo šalotku přidat více chuti.
   

2. Přidat krém na houbovou polévku do rendlíku, spolu s mlékem. Přidat asi 1/2 šálku mléka pro každý 10 poloviny-unce může krému na houbovou polévku přidáte. Jako volitelný Navíc, přidejte pár polévkové lžíce suchého bílého vína nebo sherry pro více chuti.
   

3. Snižte teplotu na nízkou a nechat směs dusíme za občasného míchání, dokud se zahušťuje do vašich představ. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a dejte stranou.
   

4. Season své steaky na obou stranách se solí a pepřem. Nechte steaky přijít na pokojovou teplotu, pokud byly v chladu.
   

5. čistit grilovací rošt s olejem a přidejte čerstvé dříví do grilu. Zapalte uhlí a přivést gril na střední-vysoké teplo. Pokud používáte plynový gril, otočte hořáky na vysoké a zavřete víko, aby předehřívání grilu asi 15 minut, pak snižte teplotu na středně vysoké.
   

6. Přidat steaky na horké gril a vaříme asi 5 - 8 minut na každé straně pro středně-vzácné steaky. Přidat několik minut více za stranu, pokud dáváte přednost vaše steaky více dobře udělal. Nechte steaky k odpočinku po dobu 5 minut před podáváním s krémovou houbovou omáčkou šíření na vrcholu každého z nich.
   Swiss steak s houbovou omáčkou
   

   1. Season kolo hovězí steaky solí a pepřem, libra steaky s paličkou na maso na tloušťku 1/4 palce. Srst obě strany každého steak s moukou.
      

   2. Rozehřejte troubu holandské potažené olejem při vysoké teplotě. Přidejte steaky jen do dobře opečené ze všech stran. Odstraňte steaky z holandské trouby a slijeme přebytečný tuk.
      

   3. Kombajny krém na houbovou polévku a vodou nebo suchého bílého vína, v míse. Použít stejné množství houbovou polévku a vody nebo vína, nebo kombinací obou. Season kapalina s sůl, pepř, bylinky a dalším kořením, jako je česnek nebo uzené papriky, podle vašeho vkusu.
      

   4. Vraťte steaky do holandské trouby a nalijte krém hub směsi přes to, plně pokrývající steaky. Snižte teplotu na nízkou a pokrýt holandské trouby. Nechte steak pomalu dusit ve směsi asi 2 1/2 hodiny, dokud steaky jsou pádu sebe platidlo.