Jak Melt Marshmallows na polevou (14 kroků)

lepkavý sladká dobrota marshmallows není jen pro s'mores nebo horké kakao - můžete také rozpustit marshmallows a používat je, aby se shovívavý třešničkou na TOP koláče, sušenky a koláče všeho druhu. Je tu více než jeden způsob, jak používat roztavené marshmallows pro námrazy, včetně velmi základní jednou složkou metody pro doplnění malé, individuální dezerty jako jsou koláčky a sušenky. Můžete se také rozhodnout pro více tradičním stylu frostings, včetně načechraný, roztíratelného marshmallow polevou a tužší marshmallow fondán pro koláče s hladkým povrchem.
Rychlý Marshmallow námrazy

1. předehřejeme troubu na 350 stupňů Celsia.
   

2. Top čerstvě upečené koláčky nebo sušenky s jedním marshmallow každého a místo v troubě asi 3-5 minuty, dokud se marshmallow jsou velmi měkké. Vyjměte z trouby.
   

3. Stiskněte dolů na střed každého měkčeného marshmallow se zadní lžící až mírně vyrovnal a šířit na okrajích každého dezert. Marshmallow může pokračovat v mírně a sliz tát přes okraj trochu. Nechte je vychladnout úplně před podáváním.
   Krémová Marshmallow Icing
   

   1. Kombajny marshmallows s moučkovým cukrem, smetanou a trochou soli ve velkém hrnci. U zhruba 10 oz z marshmallows, použijte 1 šálek práškového cukru a 2 šálky smetany.
      

   2. Rozehřejte pánev nad středně nízko tepla na sporáku, za stálého míchání, aby se zabránilo nepřipálil, dokud se marshmallows roztavit úplně.
      

   3. Odstraňte hrnec z tepla. Přidejte lžičku nebo tak vanilky pro více chuti, pokud se vám líbí, a pak nalijte do mísy a místo v chladničce na něž se vztahuje, na chlad přes noc.
      

   4. Beat chlazené marshmallow námrazy pomocí elektrický stojan mixér nebo silná ruka mixer, škrábání po stranách as you go, do hladka, asi 1 minutu. Třešničkou bude tuhý z chlazení, ale pokud váš mixér má pevný čas s ním, nechte ho sedět asi 5 až 10 minut, aby mírně zahřát před pokračováním mix.
      

   5. Nechte marshmallow poleva odpočinout při pokojové teplotě alespoň 30 minut, aby se zahustit a dosáhnout roztíratelné konzistenci.
      Marshmallow fondán
      

      1. Místo marshmallows a voda ve velkém, mikrovlnné trouby mísy. Použijte 2 polévkové lžíce vody za každých 16 oz marshmallows.
         

      2. Mikrovlnná trouba na marshmallows a voda v 30-ti sekundových intervalech po dobu asi 2-3 minut nebo dokud úplně nerozpustí. Použijte lžíci potaženou ztužený rostlinný zkrácení míchat směs dobře mezi intervalech. Zkrácení vám pomůže snadněji míchat bez lžíce neuvízly.
         

      3. Pomocí mazaných lžíci míchat v jakémkoliv látkách určených k aromatizaci, jako jsou vanilkový extrakt a pár kapek potravinářského barviva na barvení do fondant , chcete-li.
         

      4. Vmíchejte moučkového cukru, asi 1/2 až 1 šálek v době do marshmallow polevou, s použitím dobře promazány lžíci, dokud se nezačne tvořit těsto. Možná budete muset neustále namazat lžíci as you go.
         

      5. Namažte si ruce a čistý pracovní povrch velkoryse s rostlinným zkrácení, pak umístěte marshmallow fondán na povrchu a masírovat. Pokračovat v přidávání práškový cukr, trochu na čas, dokud se vytváří tuhý míč. Pro každých 16 uncí marshmallows můžete taveniny, použít 8 šálky práškového cukru celkem, které by měly činit asi 2 liber fondant.
         

      6. Kryt kouli fondant v rostlinném tuku a zabalit dobře do plastové fólie pro uložení přes noc při pokojové teplotě. Potom můžete, roll to ven a použít ji na pokrytí koláč nebo prodejnu ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, dokud nebudete připraveni ji použít.