Jak se dusit vodnice (9 kroků)

Vezměte vodnice ze skromných Heavenly pomocí dušení method.The vlákna v kořenové zelenině, jako tuřín vzít dobře dušení, metodu, která zahrnuje tmavnutí zeleninu před pomalu doutnající je v malém množství kapaliny. Používejte vodu, zeleninový vývar, kuřecí vývar nebo víno na vaření kapaliny, a přidat svou volbu z vydatných poznámek chuť, jako je cibule, rozmarýnem, česnekem a tymiánem.
Co budete potřebovat
škrabku na brambory
Sharp nůž
10- až 12-palec pánev nebo pánev s víkem
máslem nebo olivovým olejem
čerstvé bylinky (volitelné příslušenství)
cibule, pórek nebo česnek (volitelně)
Salt a pepř
sušené koření podle chuti
1-2 šálky tekutých
Instructions Galerie

1. Oloupejte vodnice a nakrájejte na kousky nebo klíny.
   
   

2. dát pár lžic másla nebo olivového oleje na pánvi se obrátil na mírném ohni. Přidejte vodnice a koření, jakmile tuk je horká.
   

3. podusíme tuřín a další složky, jako jsou cibule, pokud používáte, dokud nebudou mít na hnědé zbarvení.
   

4. Pour kapalinu nad vodnice, a zase teplo na vysokou, uvedení směsi do varu.
   

5. Snížit tepla do střední minimum. Jakmile se to uklidní k varu, zakryjte pánev.
   

6. Podívejme tuřín vařit pomalu vařící kapalinou po dobu asi 30 minut.
   

7. Odstranit víko z pánve a zkontrolujte, zda něhou. Pokud vodnice kusy nelze jednoduše propíchnout vidličkou, pokračovat Simmering. V případě potřeby přidat další tekutinu.
   

8. Odstraňte kedlubny z tepla, když jsou něžné a kapalina je zcela redukována na glazury.
   

9. Stir tuříny tak, že jsou potaženy polevou z pánve, a sloužit.