Jak Vařte Down Jahody (5 kroků)

Mohlo by se zdát, jako pokapané jahodová omáčka je technika exkluzivní gurmán kuchaři a pěti-hvězdičkové restaurace, ale můžete dosáhnout sladké a koláč Topper ve své vlastní kuchyni, aniž by takové pověření. Varu dolů jahod přináší šťávu z jahod, který kombinuje s vašimi požadovanými látek určených k aromatizaci k vytvoření omáčku nebo sirup. Můžete použít vařené-down jahody přidat čerstvou chuť na palačinky, vafle, pečivo a tvarohové nebo mohou vytvořit jahodový vinaigrettem nebo marinádu.
Co budete potřebovat
cedník
voda
papírové ručníky
nůž nebo jahoda Hüller
Bowl
Bramborový masher nebo pečivo mixér
kastrolu
Cukr
Kukuřičný škrob
Spoon
Pokyny

1. Místo jahody v cedníku a propláchněte je vodou pro odstranění nečistot. Vypusťte cedník a pohladit jahody osušte papírovou utěrkou.
   

2. Odřízněte stonky jahody, nožem. Řez kolem a do trupu odstranit jádra, nožem nebo jahodový Hüller.
   

3. Pour jahody do mísy. Mash jahody s bramborovým masher nebo pečivo mixéru. Pour rozmačkané jahody do kastrolu.
   

4. Přidejte cukr a přísady, jako jsou skořice, zázvor, chilli vločky, citronovou šťávou nebo víno na chuť směsi, pokud je to žádoucí. Přidá se voda tak pomoci Směs se přivede do varu a kukuřičný škrob zahuštění směsi. Směs promíchejte.
   

5. Přineste jahodovou omáčkou k varu na mírném ohni na stovetop asi čtyři minuty. Vařte jahody po dobu jedné minuty a vyjměte pánev z tepla. Mrholení přes jídlo jako teplou omáčku nebo chlad jahodovou omáčku v lednici, aby sloužil to chladno později.