- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vaření techniky >>
Jak těsto & Smažit brambory
hranolky jsou povýšena na zcela novou úroveň, když se říznete brambory do tlusté klíny, těsto je a hluboce smažíme v rozpáleném oleji. Zbité a smažené brambory jsou široce dostupné v několika řetězci a fast-food restaurací po celé zemi, ale vy nemusíte utrácet peníze jíst, aby je užívat. Můžete stejně snadno udělat z nich doma, nastavení chutí přesně podle vašich představ.
Co budete potřebovat
pečení brambor
Řezací deska
šéfkuchaře nůž
mikrovlnné trouby mísy
Mouka
Egg
mléko
Salt
Pepperova
Koření, ochutnat
podmáslí, volitelný
pivo, volitelně
fritéza
velkém hrnci
Rostlinný olej
děrovanou lžící
pokyny
-
Slice promyje brambory do poloviny-palec tlustý klíny na řezání čistou desce. Můžete si zvolit, loupat kůže z brambor, pokud dáváte přednost, ale není to nutné.
-
Umístěte brambory v mikrovlnné bezpečné mísy a zakryjte je vodou. Zakryjte a mikrovlnné brambory pro asi pět až sedm minuta, nebo dokud jsou o něco platidlem, ale stále pevně dost zvednout s vidličkou.
-
Kombinovat mouku s mlékem, vejcem a koření jako je sůl, pepř, česnekový prášek a chilli pro vytvoření těsta. Použijte 1/4 šálku mléka, na každý 1 šálek mouky. Můžete se také rozhodnout používat podmáslí namísto běžného mléka, nebo přidejte 1/2 šálku svého oblíbeného piva. Přidat nebo snížit množství mouky podle potřeby k udržení husté těsto.
-
Teplo rostlinný olej v fritéze nebo nádoby s vysokými postranicemi na 375 stupňů Celsia. Naplňte fritézu nebo hrnec ne vyšší než poloviny s olejem.
-
Ponořte klíny v těstíčku, pečlivě házet na kabát, a pak opatrně spusťte je do rozpáleného oleje a smažte po dobu tří až čtyři minuty, dokud nejsou dozlatova a křupavé. Práce v dávkách v případě potřeby tak, aby nedošlo k přeplnit fritézu.
-
Odstraňte smažené bramborové klíny z oleje s děrovanou lžící a kanalizace na talíři lemované s papírovými ručníky. Přidat další sůl a pepř podle chuti a podáváme horké.
Jídlo a pití
- Jak čistit, Cut a Cook Collard Greens
- Jak vařit Svíčkové Tip Klapky
- Můžete použít dno kulaté masa v Chili
- Jak si vyrobit Flower tvaru dort Bez tvaru Pan
- Jak si vyrobit původních mexických Fajitas (5 kroků)
- Jak Promíchejte Limes (7 schodů)
- Jak vařit palačinky s pivovarské kvasnice
- Jak Marble Čokoláda (9 kroků)
Vaření techniky
- Jak Mrholení olivový olej na potraviny (3 kroky)
- Jak slaném nálevu Lamb (8 kroků)
- Jak vařit hamburgery na sporáku (4 kroky)
- Jak zastavit Rice před Sticky (3 kroky)
- Jak si vyrobit smažené těsta s těsto na pizzu
- Co je na brambory Galette
- Jak osvěžit zatuchlý Popcorn ( 6 schodů)
- Jak vařit Willapa Bay parník škeble
- Jak udržet Popcorn od získání mokrý
- Jak Freeze Apple Máslo (6 kroků)