- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vaření techniky >>
Jak si vyrobit Steam pečeně
Pokud jste se divil, proč kuře v mnoha asijských jídel je obzvláště šťavnaté a křehké, může to být proto, že to bylo v páře. Když je kuře dušené, je umístěna přímo nad vařící vody, což umožňuje udržet svou přirozenou chuť a šťávy a absorbovat další koření jste si mohli umístěny ve vodě. Pokud nemáte parník, můžete vytvořit jeden s trochou vynalézavosti, pokud máte velký hrnec. Vaření v páře je přirozený a zdravý způsob vaření, který je tak jednoduché, jak to stojí za to, vzhledem šťavnaté výsledek.
Co budete potřebovat
Malé, celé kuře (vyčištěny a poplácal suché)
parník, nebo hrnec s víčka
Salt nebo koření sůl
Červená cibule a česnek (volitelně)
bílá vína (volitelné)
teploměr
Pokyny
-
Season kuře s košer soli nebo koření sůl. Chcete-li opravdu naplnit ji s chutí, vložte nakrájenou červenou cibuli a několik stroužků česneku uvnitř dutiny.
-
Vyplňte svůj parník hrnec s asi 4 nebo 5 palců vody, a pokud se vám líbí , trochu bílého vína. Pokud nemáte parník, použijte velký hrnec - a ten, který má víko - a nosič, na kterém k odpočinku kuře. Přiveďte vodu do varu válcování.
-
Nastavte kuře do napařovací koše nebo na vrcholu stojanu nastavené uvnitř hrnce. Zkontrolujte, aby bylo zajištěno, že voda se bublá pod kuře a nikoli před stykem s ním, což je klíčem k paření potraviny všeho druhu. Přikryjte pokličkou a ztlumte plamen "média".
-
Parní kuře pro mezi 1 a 1,5 hodiny. Zkontrolovat a doplnit vodu pravidelně. Kuře bude provedeno, když zaregistruje alespoň 165 stupňů Fahrenheita na teploměr. Vyzkoušejte kuře v nejtlustší regionu pro co nejpřesnější čtení. Nechte kuřecí odpočinek po dobu 10 minut před krájením.
-
Připravte si vlastní asijské omáčku pro vaši dušené kuřecí pečeně tím, že kombinuje několik lžic sójové omáčky, pomerančového džusu a rýže octa a splash citronová šťáva. Zamíchejte a pak sezoně omáčku s trochou zázvorem a česnekem, a nalijte ji na vrcholu své nakrájené kuřecí pečeně.
Previous:Můžete Shred Salát na mandolínu
Vaření techniky
- Jak Freeze pytlů baby karotkou (8 kroků)
- Jak smažit Květák placičky
- Umíš vařit špenát na grilu
- Jak tát surový cukr (3 kroky)
- Jak vařit bambusové výhonky s kokosovým mlékem
- Jak ruční lis Ginger
- Jak bezpečné je infračervené Vaření
- Obloha s rajčaty
- Můžete Pan-Fry pivním těstíčku
- Jak Parní Ústřice v troubě (5 kroků)