Začněte s nejčerstvější tilapie můžete dostat své ruce na, nejlépe vybraného up ve stejný den, máte v plánu vařit. Podívejte se na tilápie filé, které mají lesklý, vlhký a pevné tělo a mají svěží, oceán spíše zápach než silné rybí pach, který je ukazatelem špatné ryby. Vyberte si jakýkoli druh tortilla chipsy byste chtěli, jako jsou například solené, vápno-infuzi, nebo dokonce jalapeno-ochucené čipy. Dejte tortilla chipsy v uzavíratelném plastovém sáčku a rozdrtit jim buší tašku s vašimi rukama, paličku nebo zadní kovovou nebo dřevěnou lžící vaření.
Prepping

Předehřejte troubu na 375 stupňů Celsia a nastříkejte plech lehce vaření sprej. Použijte papírové ručníky na pohladit své tilapie filé důkladně uschnout. Sezóna sušené filety jak uznáte za vhodné. Můžete použít koření, jako sůl, citronovou pepřem a česnekem prášek. Porazil vejce nebo dva do mísy a přidejte trochu vody nebo mléka vytvořit mytí vajec. Pour mouku do jiné mísy nebo na desku a na chipsy v jiném. Můžete sezónu tortilla chipsy na lehkou váhu, pokud se tak rozhodnete.
Pečení Tilapie

Ponořte tilapie filé na mytí vajec, pak do mouky, bagrování oba strany, pak do drcených tortilla chipsy. Stiskněte tortilla chipsy pevně na obou stranách filé. Umístěte krustě filé na plech a sprej topy s vaření sprej, pak místo v předehřáté troubě. Vařit tilapie za zhruba 15 až 18minut, v závislosti na tloušťce vašich filé. Ryba je připraven, když to vločky lehce s vidličkou.

Další možnosti

Vezměte si tortilla-ztvrdlý tilapie na další úroveň tím, že přidá odvážné, flavorful složek. Potřete tilápie filé velkoryse s koprem másla před mytí vajec. Přidat čerstvě nastrouhaný parmazán k rozdrcených tortilla chipsy před krusty na tilapie, přidávat více chuť na ryby. Dalo by se také provést omáčkou vychutnat s rybami, jako je například bylinkovou majonézou nebo pikantní hořčičné omáčce.