Jak vařit skořice rolích Over táboráku (10 kroků)

Je obtížné vychutnat pohodlí domova při kempování - ne, když spíte na tvrdou zem a mytí z přenosného povodí nebo řeky. Nemluvě o problémy koupelny. Vaření v kempu může být docela stylový stejně. Obvykle, pokud budete mít štěstí, můžete si párky v rohlíku a marshmallows na tyči, nebo ohřát hrnec fazolí. S trochou přípravy, nicméně, můžete vytvořit oblíbenou snídani - skořice buchty - zatímco v kempu s některými položkami spíž a požární bezpečné vaření realizovat
co budete potřebovat
mísy nebo hrnce <. br> droždí
krystalového cukru
Salt
Water
Mouka
másla nebo rostlinného oleje
mleté ​​skořice
vlhký ručník nebo plastové fólie
Knife
Holandský trouba nebo litinové pánvi
pokyny

1. Připravte oheň. Nastavit stojan pro nastavení pánev nebo holandské trouby na, pryč od ohně, pokud je to možné; jinak, ať; uhlí popel nad a šíří ven tak, že existuje více uhlíky na jedné straně ohně než druhá (horké straně a ne-as-teplé straně).
   

2. Make těsto dopředu, pokud je to možné, nebo si můžete dělat to na místě. Bloom kvasnice smícháním 2 lžíce rychle-rostoucí droždí do misky nebo hrnce s 1 lžičkou krystalového cukru, 1 lžička soli a 1 1/2 šálky teplé vody. Nechte kvasinky směs kvést po dobu alespoň 10 minut, dokud se nezačne pěny; pokud je studený den, umístěte nádobu v blízkosti ohně.
   

3. Přidat 3 1/2 šálky univerzálních nebo pšeničné mouky a 1/4 šálku rozpuštěného másla nebo rostlinného olej kvasinek směsi. Dobře promíchejte s vidličkou nebo vašich rukou, dokud těsto formy.
   

4. Vyjměte těsto a olej mísy nebo nádoby mírně s rostlinným olejem nebo rozpuštěným máslem, pak dal těsto zpět. Cover vlhkým ručníkem nebo plastové fólie. Umístěte v blízkosti ohně a nechte kynout asi hodinu nebo tak, v závislosti na okolní teplotě.
   

5. Vyjměte těsto z mísy nebo hrnce a mírně pracovat ji mezi prsty. Najděte si čisté plochý povrch a vyrovnejte těsto ven, stejně jako si můžete do obdélníku. Melt 2 lžíce másla (nebo použít rostlinný olej) a pokapeme ji přes těsta, šíří jej tence po povrchu.
   

6. Mix 2 lžíce mleté ​​skořice a 4 lžíce krystalového cukru v malá miska. Směs skořice, cukr nad těsta posypeme rovnoměrně, rezervovat malé množství pro pozdější použití.
   

7. Roll těsto do válci z jednoho úzkého konce na druhý. Nakrájejte těsto na několik kusů pomocí nože. Otřete holandské trouby nebo litinová pánev s olejem a umístěte těsto plátky dovnitř.
   

8. Zakryjte holandské trouby s víkem (pokud používáte litinový pánev, přikryje ji s víko, pokud je to možné, jinak budete muset otočit těsto v polovině procesu vaření). Umístěte hrnec na horké straně požáru.
   

9. Nechá se vařit po dobu asi 20 minut. Zkontrolujte, zda po pěti minutách, aby se ujistil, že dno je nehoří. Přesun na chladnější straně ohně v případě, že těsto se začíná spálit či je vaření příliš rychle. Flip těsto, pokud je to nutné.
   

10. Vyjměte pánev z tepla a těsto z pánve. Nechte vychladnout na pár minut a posypeme top s zbývající skořice cukru směsi.