Jak vyčistit žabí stehýnka (4 kroky)

Mnoho zvažovat žabí stehýnka pochoutka. Poté, co lovci statečný mokřadní prvky přinést domů tento vzácný léčit, je třeba být připraven. Čištění žabí stehýnka zahrnuje jejich oddělením a odstranění kůže vystavit maso pro vaření, smažení pánvi nebo fritování. Nástroje používané k čištění žabí stehýnka pocházejí z kuchyně a garáže. Kuchaři umí vařit žabí stehýnka, jak je požadováno, jakmile rychlý proces čištění dokončen.
Co budete potřebovat
řeznický nůž
prkénku
jehly kleště
Pokyny

1. Najeďte žabí tělo na prkně a odříznout zadní nohy s řeznickým nožem. Použít pevně tlaku na nůž proplout žáby páteř těsně nad pánevního pletence.
   

2. Držte pár nohou v jedné ruce a proklouznout prst z druhé ruky pod kůži kolem horní končetiny. Čisté žabí stehýnka od skřípnutí kůže mezi palec a prsty a tahem ji dolů k nohám, jako by odstranění pár hadice.
   

3. Uchopte kůži Úzké kleště, jakmile to dostane do kolenního kloubu, a zatáhněte silně dolů kolem kotníku. Kůže často lpí na kolena vytváří potřebu kleště. Jindy, čištění žabí stehýnka rukou funguje v pohodě.
   

4. Vyjmout nohy vystoupit na hlezenního kloubu s řeznickým nožem. Udržujte masa na ledu nebo v chladničce, dokud nejste připraveni k vaření žabí stehýnka.