Jak karamelizovat Borůvky

Pokud hledáte pro vynikající léčbě, která je jednoduchá na přípravu, budete milovat karamelizovaným borůvky. Jakmile karamelizovanými, borůvky udělat chutné zálivka pro dezerty včetně zmrzlinu a tvarohový koláč nebo mohou být dezert na vlastní pěst navýšením jim se šlehačkou. Použijte karamelizovanými borůvky místo jahod pro novou twist na shortcake. Mohou také přidat pizazz do speciální snídani, když sloužil s palačinky, palačinky nebo jogurt.
Věci, které budete potřebovat
střední kastrolu
Velký vaření lžíce
Filtr
Sugar
Citrónová šťáva
Pokyny

1. Opláchněte čerstvé borůvky pod studenou tekoucí vodou, v sítko nebo cedník. Vyberte si některý z stonky stále spojovány s borůvkami a odstraňte nečistoty, které nebyly smývat.
   

2. Místo střední pánev, nejlépe jeden s těžkým základnou, na středním plameni na sporáku. Pour 3 šálky cukru do pánve pro každé 2 šálky borůvek jste caramelizing. Míchejte cukr, dokud se světle jantarovou barvu.
   

3. Přidat borůvky a 1/2 šálku vody pro každý 2 šálky borůvek na cukr v pánvi. Dokud jsou borůvky pokryty s cukrem a vodou směs dobře promíchejte.
   

4. zase teplo dolů na nízkou a umožnit borůvky karamelizovat za 1 až 2 minuty. Míchejte 1/8 šálku citronové šťávy do směsi pro každé 2 šálky borůvek.
   

5. Sloužit karamelizovanými borůvky teplé, aby se směs od stávat příliš tvrdá nebo nalít ji na dezert a umožňují to nastavit vytvořit silný, karamelizovanou povlak na vrcholu.