Jak smažit šťavnatou vepřovou kotletu (9 kroky)

Pro ty, kteří mají rádi vepřové, není nic lepšího, než šťavnaté, teplé, smažené vepřové kotlety na vašem talíři. Stejně tak, když jste připraveni k Chow dolů, není nic horšího, než řezání do sušené-out, bez příchuti vepřová kotleta jeden. Klíčem k tomu, šťavnaté smažené vepřové kotlety, je ne převařit je. Koření mouku se také přidávat další chuť k vepřové kotlety stejně. Také teplo oleje by měla být vždy zachována tak, aby vepřová kotleta vyvíjí křupavou zlatou kůrku.
Co budete potřebovat
velké, těžké pánvi
Rostlinný olej
2 lžíce. máslo, volitelné
Vepřové kotlety, jakákoli částka
sůl, podle chuti
pepř, podle chuti
1 šálek podmáslí
1 hrnek mouky
1/2 lžičky soli, nebo ochutnat
1/4 lžičky černého pepře 1/4 lžičky
česnekový prášek
Další pochutiny, nepovinné
Kleště
ručníky Papírové
Pokyny

1. Season na vepřové kotlety s solí a pepřem, podle chuti.
   

2. Přidat asi 2 palců rostlinného oleje na pánev a přiveďte k mírném ohni, přidejte 2 lžíce , másla pro větší chuť, pokud dáváte přednost.
   

3. Nalijte podmáslí do mísy a mouku v jiném.
   

4. Přidat 1/2 čajové lžičky soli, 1/4 lžičky černého pepře a 1/4 lžičky česneku prášek do mouky.
   

5. Ponořte vepřové kotlety v podmáslí, ujistěte se, že obě strany jsou nasáklé.
   
   

6. Dredge na vepřové kotlety přes ochucené mouce.
   

7. Opatrně umístit pomoučeném vepřové kotlety do horkého oleje, ne více než dva najednou.
   
   

8. Fry na jedné straně, dokud se okraje začnou otáčet dozlatova, pak se převrátit.
   

9. Fry druhé straně vepřová kotleta jen do dozlatova. Odstraňte s kleštěmi a vypusťte na talíři lemované s papírovými ručníky.