Jak upéct si 6libra Měkké kuře

opojná a bohatá vůně kuřete pečení v troubě je žádoucí v mnoha domácnostech nejen na zvláštních příležitostech, ale také na neformální weeknights. Nicméně, 6-lb kuře můžete krmit několik lidí a měla by být použita pro velkou večeři, nebo pokud touží mnoho zbytky. Pražení kuře ve své vlastní kůži umožňuje maso vařit pomalu, vytváří požadovaný jemné maso, že většina jiné metody vaření nemůže poskytnout. Pokud kuře je plněná, je třeba vařit déle zajistit přidanou hmotností.
Co budete potřebovat
6 liber čerstvé kuřecí maso, dutiny vyčištěny a svázal
čistý ručník
nádivka
1 cibule, čtvrtky a vrstvy rozdělit
4 stroužky česneku, nakrájené
1/4 šálku rozpuštěného másla nebo olivového oleje
podlévání kartáč
zapékací misky
staniolu
Trouba
Trouba rukavice bez prstů Galerie Maso teploměr
pokyny

1. Spustit studenou vodu nad tělem a dutiny kuřete ji očistit. Vysušte ho pomocí čistého utěrku - vyhoďte ručník nebo omyjte ji ihned po použití
   

2. Sejměte nosník ze kolem nohou, zajišťující stále zůstává na těle.. Otevřete nohy široký.
   

3. Lžíce nádivku do dutiny kuřete. Stiskněte ho dolů lehce, aby se vešly více, ale ne kompaktní to, protože to může mít dopad na dobu vaření kuře a jak dobře nádivka sám vaří.
   

4. Wrap řetězec použitý pro vázání ještě jednou kolem nohy, kde to bylo dříve, k zajištění nohy k sobě a drží v nádivku.
   

5. Vyjmout malé štěrbiny v kůži stehen a prsou. Slip nasekaný česnek a cibuli do těchto oblastí mezi kůži a maso. - To bude přidávat chuť jako kuchaři drůbeže
   

6. Nastavte kuřecí prsa, stranou nahoru, na pečení mísa, s jakýmkoli přebytkem česnekem a cibulí roztroušeny po celém drůbeže.
   

7. potřete kuře s rozpuštěným máslem nebo olivovým olejem, dokud celá kůže je pokryta. Posypeme libovolné koření na kůži.
   

8. Předehřejte troubu na 375 stupňů Celsia.
   

9. Zakryjte kuře a misky s staniol a umístit jej v troubě. Cook maso po dobu 2 hodin a 30 minut.
   

10. vyjměte misku každých 15 až 20 minut, nakloněním na jedné straně získat odkapávající šťávy, a podlévání je zpátky na kuřecí maso , Umístěte staniol zpět a vložte ji zpět do trouby.
    

11. Odstraňte staniol z kuřete a zase teplo až 450 stupňů Celsia. Cook kuře na dalších 15 minut, nebo dozlatova na vrcholu a s vnitřní teplotu 180 stupňů Fahrenheita.
    

12. Vezměte kuře z trouby. Stan s alobalu a nechte ji v klidu po dobu 15 až 20 minut před podáváním.