Jak si vyrobit Fall Apart Hovězí konzervy & Zelí

Hovězí konzervy odvozuje svůj název od staletého způsobu konzervace pro konzervování masa. Corned odkazuje na velké kusy soli - které připomínaly jádra kukuřice -, které byly uvedeny na hovězí hrudníku, aby se zabránilo oxidaci a zkažení. Ačkoli metoda zachování Hovězí konzervy změnilo - to je nyní napravit a brined - název zůstal stejný. Dusit je ideální metoda pro výrobu nakládané hovězí podzim-sebe výběrové řízení - vlhké teplo obálky maso, prostupuje ji a rozebere pojivovou tkáň, která dělá to těžké
Co budete potřebovat
4 lžíce.. olivový olej
1 šálek nakrájené bílé cibule
1/2 šálku nakrájenou celer
1/2 šálku nakrájenou mrkev
1 šálek černé pivo pivo
1 šálek hovězího vývaru
1 kardamom pod
1 lžička. koriandr semena
1 celý stroužek
1 středně zelí hlava, čtvrtky
instrukce

1. Tepelná 2 lžíce. olivový olej na pánvi osmahneme na středně-vysoké teplo po dobu čtyř minut. Přidejte 1 šálek na kostičky nakrájené bílé cibule, 1/2 šálku nakrájené celer a 1/2 šálku nakrájené mrkve na soté pánev, a vaříme, dokud lehce hnědé. To by mělo trvat asi pět minut. Umístěte zeleninu, spolu s pěti rozčtvrcená červenými pletí brambory, v dolní části pomalého hrnce v rovnoměrné vrstvě.
   

2. opláchne nálevem z corned hovězího masa. Umístěte corned hovězí maso přes zeleninu. Přidejte 1 šálek tlustý pivo, 1 šálek hovězí vývar, 1 kardamom pod, 1 lžička. koriandru, 1 celé hřebíček, a dostatečné množství vody k dosažení poloviny stranách hrudníku do pomalého hrnce. Umístěte víko na pomalém sporáku.
   

3. Nastavte teplo nízké a vařit po dobu osmi a půl hodiny. Po osmi hodinách do procesu vaření, tepelné 1 polévková lžíce. olivový olej na pánvi osmahneme na středně-vysoké teplo po dobu čtyř minut. Saute 1 středně zelí hlava, nakrájíme na čtvrtiny, dokud změkl. Odstraňte corned hovězí maso a zeleninu z pomalého hrnce.
   

4. Slice konzervované hovězí přes zrna a podáváme se zeleninou.