- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vaření techniky >>
Jak Pan-Fry Half kuře v olivovém oleji
Pan-smažení umožňuje vařit křupavé obalované kuře na sporák a eliminuje potřebu nákladného fritéze. Přípravek je podobný fritování; povlak z vejce a obalování se aplikuje před vařením. Nicméně, když si pan-fry kuřecí maso je pouze částečně ponořené ve fritovacím oleji. Pan-smažené kuře může být méně mastný než smaženého kuřete, tak dlouho, jak si dávat pozor na teplotu oleje.
Co budete potřebovat
ostrým nožem
Papírové ručníky
1 hrnek mouky
1/2 lžičky. sůl
Koření, jako kajenský pepř, paprika, česnekový prášek a sušených bylin
2 vejce, biti a rozředíme 2 lžíce. voda
velké pánvi s víkem
1 šálek olivového oleje
Vaření teploměr
Pokyny
-
Butterfly kuře. Spuštění ostrého nože dolů středu zadní části kuřete a vytáhněte strany od středu. Pták by mělo být více plochá, než když byl neporušený. Opláchněte ji vodou a pat je osušte papírovou utěrkou.
-
Kombinovat suché přísady v jednom mělké mísy a zalijeme vaječnou směs do jiného mělké misky. Srst kuře s směs mouky, pak jej ponořit do vaječné směsi. Lehce přebytečný vaječné směsi ještě jednou se směs mouky potřást zpět do mísy, pak srst kuře.
-
rozehřejte olej na 375 stupňů Fahrenheita. Umístěte stranu kuřecí prsa dolů v oleji a smažit na 10 až 12 minut. Flip ptáka a zakryjte ji. Vařte dalších 10 minut, poté odstraňte kryt a vaříme dalších 35 minut, dokud se šťáva běžet zřejmé, kdy je prs dloubl vidličkou.
Vaření techniky
- Jak vařit steaky z tuňáka v mikrovlnce
- Dobrý Dušení Liquid pro Eye of kola
- Jak obměkčit Pumpkins (7 schodů)
- Mohu Bake Bunuelos
- Jak Parní Okra
- Jak identifikovat různé typy regionálních Grilování
- Jak filet sleď obecný
- Jak se k nám Tender žebra v kuřák
- Jak si vyrobit kokosový krém z čerstvých ořechy
- Jak ušetřit hovězí oháňky
Vaření techniky
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
