Jak Sear hamburger (5 kroků)

Neexistuje nic jako kousání do šťavnaté hamburger na grilování nebo piknik. Téměř každý má jiný recept, nebo speciální složky, které přidáte do tohoto klasického amerického favorita. Grilování hamburgery produkuje jedny z nejlepších-ochutnávky výsledky, ale oni mohou snadno být vařené v pánvi nebo v pánvi stejně. Bez ohledu na to, co se rozhodnete vařit ji, spalující hamburgery přes vysoké teplo je jedním z nejlepších způsobů, jak z tuleňů v šťávy hamburger, zajišťující vlhký, chuťově výsledek.
Co budete potřebovat
Grilování gril (plyn nebo uhlí)
velké pánvi
špachtle
Pokyny

1. Předehřejte gril nebo pánev na vysoké teplotě.
   
   

2. Najeďte hamburger na grilu nebo pánvi a spálit jednu stranu na dobu 5 minut.
   

3. Flip nad a spálit na druhou stranu pro další 4 minuty.
   

4. Snižte teplotu mírně až středně vysoká a nadále vařit na požadovanou úroveň doneness. Pokud používáte gril, přesuňte hamburger do chladnější části grilu dokončit vaření.
   

5. Odstraňte hamburger z grilu nebo pánvi a jíst na hamburger buchta s oblíbenými polevy.