- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vaření techniky >>
Jak na zahuštění fazole
Ať už smažené, pečené, vařené pomalu, v polévce nebo v burrito, tenké a rýma fazole jsou problematické v každém receptu. Zahušťování fazole je drží pohromadě, když zlepšuje výsledek vašeho pokrmu. Existuje několik způsobů a technik zahustit fazole.
Pokyny
-
uklidnit kapaliny, ve kterém jste vařit fazole. Použití více likvidní, než je nutné vařit fazole, aby některý fazole jídlo hubený, slabý a nechutný. Simmering pryč tekutinu na středně nízké nastavení vyschne paraboly, zatímco přidávání chuť. Vzhledem k tomu, vy nechcete ztratit některou z koření a koření, přidejte je po přebytečná kapalina vře off.
-
Mash fazole, protože je tu spousta z přirozeně se vyskytujících škrob uvnitř nich. Tvorba fazolemi je příklad zahuštění s použitím škrobu se uvnitř bobů. Použijte masher brambora nebo naběračka k mash některé z fazolí, počínaje čtvrt šálku. Škrob se uvnitř bobů zadržuje vodu, nechat vaše jídlo trvat na tloušťce. Tajemství složka je zde teplo: bez tepla, škrob shluky a trochu zahušťování probíhá pokračuje se v zahřívání fazole na nízký, zatímco vy jim kaše, až se dostanete na požadovanou tloušťku
-
Přidat škrob.. Pokud chcete, aby vaše fazole neporušené, používat obchodní škrob místo rmutování fazole. Smíchejte trochu kukuřičného škrobu a vody, aby se kaše, a postupně se metla ji do kapaliny obklopující fazole. Beurre Manie, kombinace tuku a škrobu, může být použit k zahuštění kapalné bázi fazole jídla, jako je například černé fazole polévku. Koleny stejné díly mouky a měkké máslo spolu, přidejte jej do kapaliny, a rozšleháme ji důkladně.
Jídlo a pití
Vaření techniky
- Odstranění kůži z černého (6 schodů)
- Jak Freeze Homemade Bean a sýrem Burritos
- Jak používat Zákusky Blender (5 kroků)
- Rice Sporák & amp; Parník Pokyny
- Jak vařit okřehek
- Blanšírování Tips
- Jak Deep Fry s kokosovým olejem
- Jak si vyrobit smažené těsta s těsto na pizzu
- Jak vařit s banánovém listu (7 schodů)
- Vaření v keramické misce
Vaření techniky
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
