Jak odstranit sůl z ančovičky

blízký příbuzný mnohem větší sledě, ančovičky jsou chyceni, vyčištěny, vyléčil a zhutní do plechovek. Když jedl přímo z plechovky, může být docela ančovičky slaná. To je proto, že silná solanka se běžně používá v procesu konzervace. I když to není možné odstranit všechny soli z sardele; namáčení rybí filé, bude účinně snížit slanost.
co budete potřebovat
mělký talíř
mléka nebo vody
papírové ručníky
Pokyny

  1. Otevřete balíček a vyjměte počet ančoviček zaoblení chcete použít. Přikryjte zbytek, a umístit je v chladničce.

  2. Vložte ančovičky v mělké misce. Stiskněte filety s prsty, lehce zploštění ryby.

  3. nalijte mléko nebo vodu na ančovičky. Přidejte tekutinu, dokud filety jsou zcela ponořené. Počkejte 10 minut.

  4. Vypusťte kapalinu z ryb a pat ančovičky s papírovým ručníkem. Anchovy tělo je poměrně křehká, takže buďte něžný. Návrat filety do misky a kryt je s druhou vrstvou kapaliny. Počkejte 20 minut.

  5. Vyjměte ryby z kapaliny. Opláchněte každou zaoblení pod chladném proudem tekoucí vody. Položte vyčištěné ančovičky na papírové ručníky uschnout.