Jak si vyrobit šťouchané brambory předem pro chladničky

Bramborová kaše jsou poměrně jednoduché na přípravu, ale může být časově náročné, zejména pokud jste zábavné hosty a nechtějí být rmutování brambory, zatímco vy to udělat. Nicméně, můžete si vytvořit bramborovou kaši dopředu, takže mohou být jednoduše ohřát, když vaši hosté dorazí, nebo když je čas na večeři. Premade šťouchané brambory jsou také vynikající pro obědy, když nemáte moc času na vaření, ale přesto chtějí kvalitní potraviny.
Co budete potřebovat
1 libra brambory
Škrabka na brambory
Velké, těžké založené na pánvi nebo stockpot s těsným vrchol
soli (podle chuti)
Fine-mesh síto
1/8 šálku nesolené
černý pepř (podle chuti)
1/2 šálku teplé napůl-a-půl, mléko nebo smetana
brambor masher
Žáruvzdorná nádoba s těsným top
Pokyny

1. Peel 1 libra z brambor podle vašeho výběru, odhazovat bramborové kůže as you go.
   

2. Nakrájejte brambory na kostky a dát je do velké, těžké založené na pánvi nebo stockpot.
   

3. Přidat 3/4 lžičky. sůl a přidejte chladný dost, tekoucí vodu z kohoutku pokrytí brambor o 1 palec.
   

4. Dejte hrnec na sporák s víkem. Přineste brambory k varu a pokračovat ve vaření, dokud se rozpadnou snadno, i když strčil s pravidelným kuchyňskou vidličkou.
   

5. Nalijte brambory do jemnými oky odkapat po dobu 10 minut. Po vypuštění, přeneste brambory zpět do pánve byly vařené v, na mírném ohni.
   

6. Přidejte máslo na brambory a míchejte, dokud kombinovat máslo zcela nerozpustí. Přidejte sůl a pepř podle chuti a míchejte kombinovat.
   

7. Pour v polovině teplého půl a půl, mléka nebo smetany pomalu, za stálého míchání kombinovat.
   
   

8. Mash brambory s bramborovým frajera, dokud nedosáhnou požadované konzistence.
   

9. Přeneste brambory do nádoby žáruvzdorného s přiléhavé nahoře. Nechte brambory vychladnout, dokud nejsou pokojová teplota.
   

10. Pour zbývající mléko, napůl-a-půl nebo těžký krém přes brambory v kontejneru a míchejte kombinovat. Chladem brambory do potřeboval.