Jak používat Weber Grill Jako Cold Kuřák (7 schodů)

Cold kouření je skvělý způsob, jak předat kouřové aroma na sýry, ryby a zeleninu, protože tyto položky by neměl být schopen odolat teplo horkého kouření. Cold kouření je však také skvělý způsob, jak předat chuť na jakékoli maso, nebo prakticky žádné jídlo, ale většina masa je třeba, aby také plně vařené před jídlem.
Věci, které budete potřebovat
Clean hliníkový jídlo může
páječka
Tříska
Drill
pokyny

1. Vezměte prázdný, vyčištěný jídlo může; udržet víko připojené na jedné straně a vyvrtat otvor do středu připojeného víka.
   

2. Přidání suché dřevní štěpky do plechovky, naplněním poloviny.
   

3. Odstraňte veškeré dřevěné uhlí a nečistoty z mřížky a umístit může poloviny plná dřevní štěpky na své straně v dolní části grilu pod grilovacím roštu.
   

4. Otevřete Spodní otvor a vložte pájku důkladné jeden z větracích otvorů. Vložte páječku otvorem vyvrtané ve víku plechovky k vytápění dřevní štěpky.
   

5. Nahradit grilovací rošt, zapojte páječky a položte maso, sýr nebo položky jídla na horní části roštu.
   

6. Zavřete všechny otvory na víku a místo víko na grilu.
   

7. Vložte Váš maso teploměr do jednoho z větracích otvorů na víku každou hodinu zkontrolovat, že teplota je nižší než 100 F. Pokud výše 100 F zapněte nastavení teploty na pájení železa dolů.