- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vaření techniky >>
Jak používat větracích otvorů na grilu Weber
spolehlivé a snadno ovladatelný, kultovní Weber konvice gril bylo dvorku svítidlo pro více než půl století. Weber grily použít nasávací klapku, nebo nižší otvor, a výfukový tlumič, nebo víko otvor, k řízení teploty. Kyslík vstupuje do spodní otvor a paliv dřevěného uhlí, zatímco víko otvor umožňuje tepla a kouře východ. Musíte vědět, teplotu gril je to kontrolovat, a dodaný gril teploměr je obvykle off o 50 stupňů. Vyměňte ji s grilem teploměrem, jako je například digitální verzi s dálkovým který vám umožní kontrolovat teplotu bez otevření víka, aby efektivně využívat průduchy vašeho weberské.
Co budete potřebovat
Grill teploměr
Grilování
-
Začněte své uhlí v komínovém startéru nad sbalený svitek noviny a umožnit jim, aby popel přes, který trvá 5-10 minut. Otevřete horní gril a spodní otvory celou cestu; posunout dolní otvor je zvládnout úplně doleva a otočit víko je odvzdušňovací kryt ve směru hodinových ručiček, dokud otvory nejsou zakryty. Vyjměte varnou mřížku a vyprázdněte komína startér plný osvětlené uhlí v zásobníku.
-
Vyměňte vaření mřížku a zavřete víko. Nechť grilovací teplo do asi 350 stupňů Celsia, asi 10 až 15 minut. Venkovní teploty a vítr ovlivnit, jak dlouho to trvá gril na teplo.
-
Posuňte dolní otvor je rukojeť do středové polohy, kdy gril dosáhne 350 F. Nechť grilu tepla dalších 5 minut .
-
Zkontrolujte teplotu grilu ještě jednou předtím, než položíte jídlo dolů; to by mělo zůstat mezi 325 a 350 F. Pokud potřebujete zvýšit teplotu až o 50 stupňů, otevřete dolní otvor posunutím držadlem o 1/2 palce na levé straně; pro snížení teploty až o 50 stupňů, posuňte páčku doprava o 1/2 palce.
Kouření
-
Prázdný 3/4 komín plný dřevěného uhlí na jednu stranu na dřevěné uhlí zásobníku. Nastavit vodní pánev na druhé straně.
-
Úprava víčka otvor a spodní otvor, aby jejich otevřené pozice. Nechte gril teplo, až dosáhne 350 až 400 F.
-
Nastavení víka je průduch, dokud je to třetina otevřený. Zavřete dolní zcela ventilovat.
-
Zkontrolujte teplotu grilu za 5 minut. To by se mělo pohybovat kolem 225 F.
-
Previous:Jak se stát hibachi Chef
Next: Jak snížit kyselost Dish
Jídlo a pití


- Jak vařit kupovaný pupusas
- ? Můžete Marinovat Vykostěné vepřové svíčkové v mlé…
- Jak dlouho bych měla Grind Káva pro Making Espresso
- Co to znamená, když Jalapeno zčervená
- Jak velká jeMagnum vína
- Kolikrát Přidat Wood Chips při kouření
- Můžete nahradit pravidelné Oves pro rychlé vaření Oves…
- Jak poznat, kdy je Artichoke Hotovo Vaření
Vaření techniky
- Jak si vyrobit Pan omáčka S nestačí drippings
- Jak vařit fazole v tlakovém hrnci (10 kroků)
- Jak vařit Bison steaky (7 schodů)
- Jak Pan-Fry halibut
- Můžete Coat maso s kukuřičný škrob
- Jak na marinádu kuřecí gril (5 kroků)
- Jak si vyrobit Mini Fries (10 kroků)
- Jak zachovat vejce natvrdo
- Jak měřit šálek zeleniny
- Jak si vyrobit bbq hovězí maso s válcované sněmu (8 kro…
Vaření techniky
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
