- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vaření techniky >>
Jak vyčistit Kapr k jídlu
kapr je druh ryby, která je obyčejně bezpečná k jídlu. Podle New York odboru ochrany životního prostředí, kapr chycen v neznečištěné vody je chutné ryby považován za lahůdku mezi mnoha kultur. Oddělení Illinois 'přírodních zdrojů ukazuje, že příprava kapra pro vaření je relativně snadné a nebude vyžadovat velké množství nástrojů. Jen se na pozoru i když, pokud jste háklivý při pohledu na krev nebo porcování zvířat, zvažte opouštět řezání a čištění, aby někoho jiného.
Co budete potřebovat
ostrým nožem
Sanitární řezání povrchu
Vyjmutí zaoblení
-
Položte kapra na vašem řeznou plochou a připojit prst do jeho gill pro podporu. Plátek do kapra přímo pod Gill (okruhu směrem k ocasu) prochází zhruba čtvrtina na půli ryb celou výšku. Dávejte pozor, abyste propíchnutí vnitřní orgány kapra je.
-
Spuštění nůž dolů kapr je páteř, budete se cítit žebra bít nůž. Po žebrech, proplout na ryby spodní a pokračovat řez směrem k ocasu, to vše v době jejich pobytu v souladu s kapry v páteři.
-
Řezací směrem k ocasu, tvůj podíl by měla skončit právě nad místem, kde to začíná. Pomocí prsty, zvýšit zaoblení z kapra v hřbetní ploutvi (na vrcholu zádech) a volného střihu žádné maso stále připojen k žebrům. Udělejte to, dokud se nedostanete břicho ryba je pak řez zaoblení uvolněný těsně nad břicho.
-
Otočte kapra znovu a opakujte proces odstraňte druhou zaoblení.
odstranění kůže & Muscle
-
Nastavte zaoblení kůže-side-dolů na stůl. Řez malou klapku v blízkosti ocasu chytit na a, zatímco popadl ji, plátek k druhému konci zaoblení udržení svého nůž přiléhající ke kůži. Po odstranění, můžete zlikvidovat kůže.
-
Vyhledejte bahno-line kapra je. Tato červená čára svalu vedoucí po celé délce ryby nechutná a musí být odstraněny. Jednoduše řezat mělkou tvaru "V" do masa okolo červenější oblasti a likvidaci této části ryb, když skončil.
-
Skóre celou délku zaoblení s 1 /8. do 1 /4th-palcová škrty, které jdou téměř úplně přes zaoblení. Během procesu, uslyšíte sami řez přes kosti, to je normální. S tímto bodování, můžete vařit zbývající kosti v filetů a oni si naklepeme, stávají snadno k jídlu bez poškození chuť jídla.
-
Previous:Moučkovým cukrem Náhradníci
Vaření techniky
- Jak udržet brambor z hnědnutí v Crock-Pot
- Jak vařit Halibut zaoblení (8 kroků)
- Jak dlouho Hang studeným kouřem Deer klobásou
- Různé způsoby, jak Cookovy růžičky brokolice jako pří…
- Pečení kuře vylovili v mouce
- Jak Pan-Fry halibut
- Je to normální pro Chicken krvácet Při pečené
- Jak nacpat kuře (5 kroků)
- Jak Melt bez tuku Sýr (4 kroky)
- Jak ušetřit zelí hlavu pro Zelný salát
Vaření techniky
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
