Většina pomalý hrnec recepty mají sloužit čtyři šest lidí, takže vaření pro dva obvykle vyžaduje úpravy recept. Obecně platí, že můžete jen snížit recept na polovinu, ale dávat pozor na množství koření a textur přísadami jako prášek do pečiva a vejce. Pokud recept již požaduje malé množství koření nebo bylin (jako 1 lžička. Oregano), můžete pravděpodobně ponechat původní částku, a to i pro menší recept. Pokud snížíte koření moc, budete skončit s jídlem nevýrazné. Pro Crockpot koláče nebo jiné pečivo, nesnižují recept, nebo skončíš s podivnými texturami. Místo toho, plán na sdílení nebo zmrazením části vašeho dezert.

Nezapomeňte, že menší porce také vařit rychleji. Je dobré být kolem domu poprvé vyzkoušet nový recept, takže si můžete zkontrolovat její průběh, ale to není vždy možné. Pro dvě osoby-jídla, plánují snížit tepelné nebo vaření čas, nebo někdy obojí. Uvařit si jídlo asi tři čtvrtiny času větší recept navrhuje, a zase dolů teplo jeden nebo dva zářezy, aby se zabránilo nepřipálila. Pokud se chystáte být v práci celý den, dát crockpot na nízké nastavení. Vždy se můžete zase teplo až do dokončení jídlo, když se dostanete domů, ale pokud vaše jídlo je spálena nebo převařené, že to není moc, můžete dělat. Vždy zkontrolujte, zda maso a mořské plody za doneness, buď s masem teploměrem nebo řezání otevřený nejtlustší kus, aby se ujistil centrum je uvařené.

Další možností pro dvě osoby vaření dělá větší recept a zmrazení zbytky. Extra jídlo může být zmrazeny v individuálních nebo dvě osoby částmi a rozmraženy na vaše pohodlí, což vám ušetří ještě více času.
Zkoušet nové recepty

Crockpots mohou být použity k dělat tolik jídla, která experimentuje s novými nápady je polovina zábavy. Omáčky, polévky a rendlíky jsou standardní Crockpot jídla, ale váš pomalý hrnec může také steaky, kuřecí maso, nudle, koláče a příštipkáře. Můžete si vymyslet vlastní Crockpot recept experimentováním s přísadami pro vaše oblíbené jídlo, nebo můžete použít jeden z mnoha receptů knih a on-line sbírek receptů představovat Crockpot vaření. Nezapomeňte, že zmrazené složky trvat déle vařit, a zmrazené maso nesmí být v crockpot sám (přidat alespoň jeden šálek teplé tekutiny, pokud maso vaří sám o sobě). Přidejte libovolné pre-vařené fazole, těstoviny nebo zeleninu na konci varného cyklu, takže se nemusíte dostat sentimentální a rozpadnou.