Jak Grill Cod filet (5 kroků)

Treska je mořské ryby, které primárně obývá na Atlantický oceán. Treska je považován za kulinářský poklad v Portugalsku a je běžně jíst ve většině přímořských evropských zemí. Treska je velmi vyhledávaná pro svou jemnou chutí, šupinatá těla a nízké celkové obsahu tuku. Tento recept používá jednu 4-oz. filé treska a bude sloužit jedné osobě.
co budete potřebovat
mirin
sojovou omáčkou
Malá miska
Cod filé

pekáč
Rostlinný olej
plynovém grilu
Pokyny

1. Kombinovat 5 lžíce. z mirin, 3 lžíce. sojové omáčky, a & # XBC; šálek vody v malé misky a dobře promíchejte. Umístěte zaoblení tresky na pekáč a zalijeme marinádou mirin nad rybami.
   

2. Povolit filé treska marinovat 30 až 40 minut, odhalené při pokojové teplotě. Naneste tenkou vrstvu rostlinného oleje na spodní polici na plynovém grilu. Tím se zabrání zaoblení tresky od lepení na stojanu.
   

3. Předehřejte gril na střední teplotě a umístit zaoblení tresky na stojanu. Nechte ryby vařit po dobu tří minut, nebo dokud lehce opečené na spodní straně.
   

4. Flip zaoblení tresku znovu a nechte ji vařit dalších tří minut. Podívejte se na střed ryb pro doneness; Barva by měla být téměř neprůhledná.
   

5. Vyjměte ryby z grilu, a umístit jej na talíř. Podávejte ihned zaoblení tresky pro optimální texturu a chuť.