Jak se před chladem a zmrazit slepičí vejce (6 kroků)

Někdy můžete najít dobré nabídky na vejce a bude kupovat až ve velkém množství. Vejce budou hýčkat i v lednici po 3-4 týdny po zakoupení z trhu. Chcete-li je udržet déle, postupujte podle níže uvedených pokynů
co budete potřebovat
Eggs
lednice, mrazák
-. - Následující položky jsou volitelné, v závislosti na metodě, kterou si vyberete podle kroků článek - - & gt;
nádoba s víkem
Ice Cube podnosu; výroba ledu kontejner; mrazák podnos
Mrazák taška
kukuřičný sirup
špetka cukru
špetkou soli
instrukce

1. Můžete zmrazit celek vajec, pokud nejprve porazit žloutky a bílky společně (viz Krok 4 a 5). Můžete také zmrazit bílky nebo žloutky sám.
   

2. Chcete-li zmrazit pouze bílé. Oddělte bílky od žloutků. Nalijte bělma do mrazicího kontejneru a utěsnění pevně. Tyto bílé lze udržet po dobu až 6 měsíců v mrazáku.
   

3. Chcete-li zmrazit žloutky sám. V lehce olejem vymazané mísy nebo kontejneru, musíte míchat čtyři žloutky se špetkou soli a 1-1 /2 čajové lžičky cukru nebo kukuřičného sirupu. U osmi žloutky, přidejte špetku soli, 3 lžičky cukru nebo kukuřičného sirupu ... atd vloží do plastového sáčku a uložte do mrazáku. Budou dobré pro až 6 měsíců v mrazničce. Udržujte žloutky zmražené až do potřebné. Pak rozmrazit je v lednici.
   

4. Pokud zmrazení kompletní tepelně neupravené vejce (bílé a žloutek spolu), crack vejce, použijte Ice Cube zásobník, vyplňte 3 lžíce každý v samostatné části v zásobník. Vložit do plastového sáčku a uložte do mrazáku. V závislosti na tom, kolik budete používat, můžete pop každý zmrazené vaječné kostku out (stejně jako byste na ledové kostky), pokud je budete chtít používat. Není nutné, aby rozmrazit vejce v lednici před použitím této metody.
   

5. Chcete-li zmrazit hard-vařené (vařená) vajíčka. Umístěte vejce v hrnci nebo pánvi, přidejte vodu, dokud se na ně vztahuje. Přidejte špetku soli, přiveďte k varu. Vyjměte pánev z tepla, vypusťte vodu, a nechte vejce vychladnout při pokojové teplotě. Když se ochladí, umístěte vařené vejce v kontejneru mrazákem, těsnění, a mrazem. Můžete si to nechat zmrazeny až na jeden rok. Můžete také zmrazit nevařené shell na vejcích, ale budou náchylné k praskání, než vařená. Shell-na vejcích mohou být stále dobře zmrazeny po dobu 2 měsíců. Thaw vařené a syrové shell-na vejcích v lednici před použitím.
   

6. Pokud si nepřejete, aby zmrazit další vajíčka, můžete je použít rychle tím, dort, chléb, sušenky, nebo horké snídaně položek (tj míchaná vejce, omeleta).