Jak vařit hovězí maso

Jezte různé kusy hovězího a přidat bílkoviny a železo do svého jídelníčku. Hovězí maso je kontrolována a odstupňována v závislosti na jeho kvalitě. Hovězí maso z mladších zvířat, je odstupňována vyšší, protože je jemnější. Postupujte podle následujících tipů, aby uvařit chutné hovězí večeře.
Co budete potřebovat
pekáče
Rack
vodou nebo vývarem
Oil
Housky
Pánev wok nebo
omáčka
Riceové
mouka nebo strouhankou
marinované, tře nebo koření
špízy
Zelenina Galerie Pot, hliněného hrnce nebo pomalý sporák
Instrukce

1. Pochopit střih vašeho masa. Prime hovězí maso je nejvyšší řez. Chcete jemné maso pro rychlé vaření a menší výběrovém řízení na pomalé vaření. Můžete si koupit hovězí maso syrové, solené nebo uzené.
   

2. pečeně kus hovězího masa v pekáči s trochou vody na dně nebo na stojanu nad vodou. Uvařte stranou tuku tak, že šťávy běžet do masa. Doba vaření závisí na řezu masa, velikost kusu a způsobu pražení. Zkontrolujte, zda kuchařku pro přesnost. Slice pozůstatek hovězí pečeně, místo na housce a kryt s omáčkou.
   

3. Fry steaky na pánvi nebo woku s trochou oleje, vody nebo vývaru. Steak může být podávána rare, medium nebo well done. Nebo rozřezat kusy hovězího masa a za stálého míchání osmahneme, přidáme omáčku a slouží přes rýži.
   

4. Srst steaky s moukou nebo strouhankou a pak smažit steaky. Přidejte vývar a nudle dělat hovězí Stroganov.
   

5. Marinovat tvrdší kusy hovězího masa nebo steaky do marinád nebo kabát steaky s potěrů nebo koření. Můžete také libra masa tak, aby byl tendr, který vám umožní koupit tvrdší škrty za nižší ceny.
   

6. grilování steaky, dokud oni jsou vzácní, středně propečený, medium nebo well done. Chop syrové steaky na kousky a položte na špejle, aby kebobs. Přidat zeleniny špejle jako dobře nebo vařit odděleně. Podáváme maso a zeleninu přes rýži.
   

7. Vařte kusy hovězího masa v hrnci, hliněného hrnce nebo pomalém hrnci do měkka. Přidejte zeleninu a koření, aby různé dušených pokrmů a polévek.
   

8. Použít dobře vařené mleté ​​hovězí maso na chilli, guláš, polévka, lasagne, plněné papriky, hamburgery a tacos.