Rčení, & quot;. Jeden špatný jablko kazí parta & quot; kroužky pravda, pokud jde o zachování jablka. Jakmile pohmožděný nebo řezané, jablka začnou vydávat ethylen plyn, který urychluje zrání, a může rychle proměnit své jablka hnědý. Jakmile to bude možné, tak nějak vaše šarže jablek; vyčleněno pro okamžitou spotřebu ty, které nejsou pevné nebo máte jakýkoliv otlaky nebo vady, jako škrty v těle. Celé, neposkvrněný jablka mohou být úspěšně uložit pro pozdější konzumaci bez ztráty chuti. Omyjte a nechte jablka důkladně uschnout před uložením.
Chladem jablka

Jablka zůstat déle čerstvé při uchovávány v chladném, vlhkém prostředí. Uložte si jablka v zásuvce na ovoce a zeleninu části chladničky s vlhkým papírovým ručníkem a nastavit si teplotu lednice mezi 30 a 35 stupňů Celsia. Nezakrývejte nebo zabalit jablka; jim umožní & quot; dýchat & quot; a udržet jejich přirozenou vlhkost. Pokud nemáte dostatek jasnější prostor zásuvky, umístěte jablka ve velké papírové nebo plastového sáčku a punč několik děr v kapse.
Skladujte jablka

Pokud si chcete uložit celá jablka mimo lednice, budete potřebovat na chladném místě, jako je například sklep nebo přístřešcích, a listy novin s nezabarveného inkoustu, aby se zabránilo apple-to-jablko kontakt, který může způsobit zhnědnutí. Zabalte každou jablko v listu novin a umístěte ji do nádoby skladovací nebo boxu. Air neublíží jablka, ale každý by měl být zabalené pevně dost, aby mu zabránil vypadnutí a navázání kontaktu s ostatními jablky. Většina jablka vydrží až čtyři měsíce, za předpokladu, že kůže není rozbité, a oni jsou stále v pohodě.
Freeze jablka

Mráz může proměnit celé jablka kašovitý když rozmražené. Nicméně, University of Minnesota rozšíření konstatuje, že zmrazení celé, slupce jablka je možné, pokud je chcete používat v jakémkoli receptu, který volá na vařené jablek, jako je koláč nebo jablečný kompot. Základní jablka před zmrazením, a Uchovávejte v mrazničce bezpečné plastovém sáčku.