Umíte vařit divokou rýži ve vařiči?

Ano, divokou rýži lze vařit v rýžovaru. Zde je základní recept na vaření divoké rýže v rýžovaru:

Složení:

* 1 šálek divoké rýže

* 2 šálky vody nebo zeleninového vývaru

* 1/2 lžičky soli (nebo podle chuti)

* 1 lžíce másla nebo olivového oleje (volitelně)

Pokyny:

1. Divokou rýži důkladně propláchněte pod studenou vodou, dokud nebude voda čistá. Tím odstraníte přebytečný škrob a zabráníte slepování rýže.

2. Do rýžovaru dejte propláchnutou divokou rýži, vodu nebo vývar a sůl. Pokud chcete, můžete také přidat lžíci másla nebo olivového oleje pro chuť.

3. Zavřete víko rýžovaru a zvolte nastavení „divoká rýže“, pokud je k dispozici. Pokud váš rýžovar nemá nastavení divoké rýže, použijte místo toho nastavení „hnědá rýže“.

4. Nechte rýži vařit podle pokynů v návodu k rýžovaru. Divoká rýže se obvykle vaří déle než bílá nebo hnědá rýže, takže to může trvat asi 45–60 minut.

5. Jakmile je rýže uvařená, nechte ji několik minut stát se zavřeným víkem, aby se pára rovnoměrně rozprostřela.

6. Rýži načechrejte vidličkou a podávejte horkou. Divoká rýže má oříškovou chuť a lehce žvýkací texturu, která se dobře hodí k různým pokrmům.

Tipy:

* Je důležité si uvědomit, že doba vaření se může lišit v závislosti na typu divoké rýže, kterou používáte, a na nastavení vašeho rýžovaru. Konkrétní pokyny pro vaření je dobré zkontrolovat na obalu vaší divoké rýže.

* Divoká rýže má obecně silnější chuť ve srovnání s bílou nebo hnědou rýží. Množství soli a dalších koření si můžete upravit podle svých osobních preferencí.

* Divoká rýže má vyšší obsah bílkovin než většina ostatních druhů rýže, takže je výživným a uspokojujícím doplňkem vašich jídel.