Co znamená sr ve vaření?

"sr" je zkratka pro self-rising. Samokypřící mouka je druh mouky, která obsahuje chemické kypřící činidlo, jako je prášek do pečiva. To znamená, že mouku lze použít k výrobě pečiva bez nutnosti přidávat další prášek do pečiva nebo sodu. Samokypřící mouka se běžně používá v receptech na sušenky, palačinky a muffiny.