Můžete místo oleje nahradit opékání margerínem?

Ne. Olej má vyšší bod kouřivosti než margarín. Margarín má vyšší obsah vody než olej a při zahřátí na vysoké teploty rozstřikuje. Voda v margarínu také způsobí, že se spálí při nižších teplotách než olej. Nedoporučuje se používat margarín na opékání.