Co znamená čtvrtina ve vaření?

Rozřezání na čtyři stejné části:

- Brambory nakrájejte na čtvrtky.

- Nakrájejte jablka na čtvrtky.

Jedna čtvrtina v měření receptury:

- Přidejte 1/4 šálku nakrájeného celeru.

- 2 1/4 lžičky prášku do pečiva na recept.