- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Vaření techniky
Když se zelenina vaří v hrnci na sporáku, použijte teorii částic k vysvětlení, proč víko začíná skákat nahoru a dolů?
Když se zelenina vaří v hrnci na sporáku, molekuly vody v hrnci se zahřejí a začnou se pohybovat rychleji. Jak se pohybují rychleji, začnou se vypařovat a měnit se ve vodní páru. Tato vodní pára stoupá až k poklici hrnce a kondenzuje zpět na kapalnou vodu. Kapky vody pak padají zpět do hrnce, narážejí na zeleninu a způsobují, že víko skáče nahoru a dolů.
Zde je podrobnější vysvětlení procesu:
1. Molekuly vody v hrnci se ohřívají v kamnech.
2. Jak se molekuly vody pohybují rychleji, začnou se vypařovat a měnit se ve vodní páru.
3. Vodní pára stoupá až k poklici hrnce.
4. Vodní pára kondenzuje zpět na kapalnou vodu na poklici hrnce.
5. Kapky vody padají zpět do hrnce, narážejí na zeleninu a způsobují, že víko skáče nahoru a dolů.
Rychlost, jakou víko skáče nahoru a dolů, závisí na několika faktorech, včetně teploty vody, množství vody v hrnci a velikosti víka. Čím vyšší je teplota vody, tím rychleji se budou molekuly vody pohybovat a tím více vodní páry bude produkováno. To způsobí, že víko bude častěji skákat nahoru a dolů. Čím více vody v hrnci, tím více vodní páry bude produkováno a tím častěji bude víko skákat nahoru a dolů. Čím větší je víko, tím více kapiček vody bude moci spadnout zpět do hrnce a tím častěji bude víko skákat nahoru a dolů.
Jídlo a pití
- Jak Freeze Tvarohový koláč
- Co se stane, když sníte rozinky, jsou na ně alergické?
- Fermentace sacharózy & Co. Kvasinky
- Jak Dry saturejka (7 kroků)
- Jaký druh cukru se používá v nealkoholických nápojích…
- Když dietní plán vyžaduje lososa, co mohu použít jako …
- Jak vařit hovězí nízký roštěnec Medium Rare
- Dokážete smíchat vodu a oveltine?
Vaření techniky
- Electric Pražírna Vaření
- Jak zastavíte kapání dešťové vody z kuchyňského stro…
- Jak používat Zachovalé Citrony (6 kroků)
- Jak Chcete-li uložit celer kořeny
- Jak ušetřit lilek S mandolína
- Jak vařit vepřová panenka v Six Quart pražírna
- Proč by se pro řezání plynu neměl používat LPG?
- Jak si vyrobit páru fondant Brýle
- Historie Béarnaise omáčkou
- Jak si vyrobit syřidla