Hlavním důvodem byste mohli pochybovat sloužící Mayo-přichycena potraviny v hliníkovém kontejneru je, že kyseliny v majonéze může teoreticky reagovat s hliníkem, vytváří kovovou chuť, nebo off-barvu. Dýchejte snadné. Chvíli trvá, než pro tuto reakci se stane, a vy jste pravděpodobně zažít nějaké problémy jednoduše tím, že porce jídla s majonézou z hliníkové nádoby. Problémy jsou s větší pravděpodobností dojít, pokud jste doutnající kyselý potraviny na dlouhou dobu v reaktivní nádobí, jako je například, když jste doutnající na rajskou omáčku po celé hodiny v době.
Convenience

Výhody použití hliníkovém kontejneru daleko převyšují případné nedostatky. Heavy-Duty, jednorázové hliníkové pánve jsou snem kuchaře a fungují dobře v domácí kuchyni příliš. Můžete načíst spoustu jídla v těchto pánve, zakrýt fólií a jste připraveni jít. Je-li jídlo je třeba zahřát, tyto pánve vešel v parních tabulkách. I když jsou na jedno použití, které mohou být recyklovány nebo umýt a opakovaně použít. Odolné hliníkové mísy jsou další možností. Tyto mísy jsou široce dostupné, ekonomicky ceny a přicházejí v různých velikostech.
Bezpečnostní

Dalším důvodem, které by vás mohly vyhnout hliník je proto, že jste slyšeli, že je to nebezpečné pro vaření. Pověsti se objevily před několika lety, spojující hliníkové nádobí s Alzheimerovou chorobou. Od roku 1970, četné studie bylo zjištěno, mezi hliníkem a Alzheimerovy choroby žádnou korelaci, podle asociace Alzheimerovou. Pokud však myšlenka na použití hliníkových nádob ještě dělá vám to nepříjemné, měli byste rozhodně zvolit jiný produkt.
Mýty

Jedna finální mýtus o potravinách s majonézou, je, že Mayo-přichycena potraviny kazí rychle a představují pro bezpečnost potravin problém. Domácí majonéza obsahuje syrová vejce a nemusí obsahovat dostatek ocet bezpečně držet potravin na dlouho. Komerční majonéza, na druhou stranu, neobsahuje syrová vejce, a je tak kyselý že to skutečně pomáhá zabránit růstu bakterií. Což neznamená, že můžete nechat potraviny s majonézou pozor na hodiny na konci bez problémů. Dodržujte základní pravidla pro bezpečnost potravin, i když, a budete mít žádné problémy. Udržujte horké potraviny, teplé a studené potraviny studené, a chladem žádné zbytky do dvou hodin po servírování. Potraviny rychleji podává v piknikový kořisti kvůli horkého počasí a časté manipulaci. Vyhodit po jedné hodině.