Zpracovatelé potravin vs. Odšťavňovač

Pokud hledáte začít odšťavňování režim, odšťavňovač je zásadní kus vybavení. Tento stroj stlačuje všechnu tekutinu ven z ovoce a zeleniny, zatímco vyřazení řízky, kůže, slupky, slupky a semena. Food procesor je mnohem více univerzální stroj, ale to nebude vytvářet čistou šťávu.
Odšťavňovač Použijte

Žádný jiný stroj vytváří šťávu s lehkostí a přesností odšťavňovač. Mnoho upscale modely vyžadují minimální přípravka o ovoce a zeleninu, které hodláte šťávy - stačí mytí, odstranění případných hořkých skinů a semen a hrubým sekání, takže do sebe zapadají po skluzu. Většina odšťavňovače zvládne i nejodolnější ovoce a zeleniny, včetně tvrdého a low-kapalné produkty, jako jsou mrkev, řepa a mango.
Zpracovatelé potravin pro odšťavňování

food procesor může pyré vodnaté ovoce a zeleniny do šťávy, jako odvaru, ale nebude to oddělit řízky, kůži a další vláknité díly. Musíte na přípravu ovoce a zeleniny před mixování je v kuchyňském robotu, protože všechno, co jste dal do mísy bude součástí vaší šťávy. To znamená, že musíte oloupat, semena a nakrájejte více, než budete muset s odšťavňovač. Food procesor udělá sentimentální pyré z tvrdších, low-tekuté ovoce a zeleniny, jako jsou brokolice, mrkev a papája. Dobré možnosti pro zpracovatele potravin jsou okurky, rajčata a meloun. Můžete přidat greeny, jako je kapusta, ale to nemůže mít za následek zcela hladké směsi - vláknitých částí stonků a listů mohl opustit malé skvrny. Vzhledem k tomu, procesor jídlo zachovává všechny produkují je vlákniny, produkt, který vychází z kuchyňském robotu může být silná, takže možná budete muset přidat vodu, pokud chcete, tenčí.
Všestrannost

odšťavňovač dělá jednu věc: šťávu. Food procesor, nicméně, má více funkcí, včetně tvorby vařená zelenina a ovoce pyré, namáčí, těsta, cukrářské krusty, pudink základy, těstoviny těsto, ořech másla, a pokud použijete přílohy, strouhaný sýr a zeleninu. Odšťavňovač také představuje problém čištění, jak jste se mýdlem a opláchnout více částí, zatímco zpracovatelé potravin mají méně komponenty pro mytí. Odšťavňovač také nechává vás s hromadami buničiny, což někteří lidé opakované využití v polévkách a vegetarián hamburgery nebo kompost, ale je to obvykle dumpingové do koše, což znamená velkou část svého produkce jde do odpadu.
Výhody Čistý Juice

Čistá šťáva rychle přináší četné enzymy, vitamíny, minerály a antioxidanty, jak vaše tělo nemusí pracovat na trávení vlákniny, podle Food Matters webové stránky. Solid vědecké důkazy o tom, že odšťavňování je lepší než jiné formy požitím zeleniny a ovoce chybí, nicméně. Pokud chcete, nejlepší šťáva je to možné, budete muset investovat do kvalitní odšťavňovač, který využívá technologii studeno-tiskové mechanismy k extrakci kapaliny; levnější modely mohou zničit některé z živin při vytváření šťávu. Food procesor vyráběný pyré bude obsahovat vlákninu, což znamená, že nápoj bude trávit pomaleji a ne špice hladinu cukru v krvi tak snadno.