Měřicí lžíce se používají hlavně pro měření suché přísady jako koření, pochutiny a prášky do pečiva. Mnoho receptů vyžadují více složek a některé, zejména pečení recepty, vyžadují přesné měření pro dosažení optimálních výsledků. Mnoho sady přicházejí v malých krocích a lze měřit složky z 1/8 lžičky až jednu plnou lžíci. Měřící lžíce jsou vyráběny s různými materiály, včetně plastu, hliníku, mědi, nerezové oceli a chromované oceli.
Odměrky

Stejně jako měřicí lžíce, měřicí kelímky v široké palety materiálů, a používají se pro suché i kapalné měření. Suché odměrky obvykle měří od 1/8 šálku až do úplného šálku. Měřicí kapalina může někdy být vyrobeny ze skla nebo z průhledného plastu na pomoc zobrazení objemu tekutiny jasněji a bude typicky s držadlem a výlevkou. Větší šálky kapalné měření může někdy mít řadu různých měření označených na svém povrchu diferenciační umožňující měřit složky v standardní nebo metrické objem a může měřit v litrech.
Váhy

Elektronické a jarní váhy může pomoci změřit hmotnost složek nebo položek, které pomáhají zajistit přesnost složek nebo konzistence ve velikosti porcí. Pečení nebo grilování čas se bude lišit v závislosti na velikosti a hmotnosti masa položek. Šunka, například, se může doporučit pečení po dobu 15 minut za libru, takže přesná hmotnost je důležité při pokusu změřit doneness, a to zejména v případě, že není k dispozici teploměr. Pečení recepty mohou také vyžadovat měření se specifickou váhu těsta nebo jiných složek, aby pomohla zajistit úspěšný konečný výsledek.
Teploměry

teploměry mají širokou škálu využití okolo kuchyni a může přijít v mnoha podobách. Mrazicí a chladicí teploty mohou být uchovávány při optimálních teplotách monitorováním teploměrů umístěných v těchto úložných prostorů. Sonda typu teploměry může pomoci určit doneness z masa a dalších položek, když je vložena do jádra produktu. Tekuté a cukroví teploměry mohou být užitečné pro monitorování temperované kapaliny používané pro pečení cukroví nebo rozhodnutí a tuk použit pro fritování.