Gáza je nezbytným nástrojem pro vytváření jasného jahodovým želé, pikantní třešňovou omáčku na maso nebo oranžové glazury pro pečivo. Linka filtr s tenká a nalijte do vařených a jemně drceného ovoce. Nechte ovoce mozků bez míchání za velmi čiré tekutiny, nebo stiskněte ovoce získat další, ale polojasno, kapaliny. Můžete si také vytvořit koncentrátu kávy podle namáhání studené vody přes tenká naplněné kávy mele, pak napínat to podruhé s kávový filtr.
Sýr mnoha druhů

Mozzarella, ricotta a feta jsou jen některé ze sýrů vyrobených oddělením tvarohu od syrovátky v tenká cedník. Můžete buď umístit sražená mléka do tašky vyrobené z tenká zavěšení přes velké mísy s taškou vázána na dlouhou dřevěnou lžící, nebo můžete trasa A cedník s tenká; Směs se nechá po dobu 24 hodin výpusť s oběma metodami. I když to není & quot; real & quot; sýr, jogurt sýr se podobá smetanový sýr, když ji kmene podobným způsobem.


Bylinky pro Vaření

Koření a bylinky zabalené v fáčovina chuti vařených vývarů a omáčky. Fáčovina funguje dobře pro tento účel, protože umožňuje kapaliny prostupovat hadřík, nechat se chutě prosakovat ven, ale udržet se na větvích, hřebíčku nebo bobkové listy. Mix petrželkou, tymiánem a bobkovým listem, se nazývá bouquet garni
ve francouzštině, příchutě polévek, dušených mas a omáček, zatímco kombinace hořčice a celeru semena, celé nové koření a pepře chutí domácí kečup.

Hovězí a drůbež