Jak vybrat Sushi nůž (6 schodů)

Mít správné nůž je rozhodující složkou pro každého dobrého kuchaře. Ještě klávesa má perfektní sushi nůž jako ty jemné, jemné škrty nelze provést pouhým jakéhokoliv nože. Takže, na své snaze o dokonalé sushi nožem, aby tyto tipy spolu, aby vaše vyhledávání o něco jednodušší.
Co budete potřebovat
času a trpělivosti nakupovat za perfektní nůž.

provedení výběru

1. V první řadě musíte zjistit, jaký typ sushi vám bude dělat, protože to bude určovat, co budete kupovat. Různé druhy sushi využívají různé nože. V některých případech může být nutné zakoupit všechny čtyři druhy sushi nože dosáhnout svého úkolu. Patří mezi ně Deba nůž, na usaba nůž, Yanagi sashimi nůž a tako sashimi nůž. Každý nůž vám pomůže plnit různé úkoly.
   

2. Budete kupovat celou rybu nebo nákup pre-cut rybu, která, aby vaše sushi? Například, ty kupovat celou rybu je třeba vzít v úvahu Deba nůž, v němž 4-6 palce, zužující se čepel (vypadá jako kuchaře nůž) napomáhá vám v vykosťování a řezání ryby.
   

3. Budete kupovat pre-krájená zelenina nebo řezání všechny vaše vlastní zeleninu? Pokud jste řezání své vlastní zeleninu, pak je třeba zvážit usaba nůž. Tento neuvěřitelně ostrý nůž má čtvercový špičku. Užijte si ty papírové tenké zeleniny ze strany čepele nože.
   

4. Řezání lze provádět s Yanagi Sashimi nůž. Tento nůž plátky, to kostky a kusy vaše sushi do těch roztomilých, malých kruzích, které jsme všichni tak zvyklí. Pomocí tohoto nůž také, aby vaše ozdoby. To je jeden z delších nožů asi 7-8in..
   

5. Podívejte se na tako sashimi nůž. Tento nůž dělá tlusté kusy sushi a nejvíce podobá nožem. Tento nůž je velmi dlouhý a nabroušené pouze na jedné straně čepele.
   

6. rozhodnout, který typ nebo typy nožů máte v úmyslu koupit. Nejlepším řešením pro místní, stejný den nákupy by se nakupovat na vaší Williams Sonoma obchodě. Nicméně, pokud budete mít čas čekat na expedici a pak zvážit své on-line volby. Většina z těchto míst budou odpovídat na dotazy a návrhy na základě svých zkušeností. To vám pomůže učinit informované rozhodnutí a ukázat vám ty správné nože na nákup, aby se vaše sushi.