Co znamená mason pla ve vaření?

Mason Pla :Toto oblíbené thajské jídlo obsahuje dušenou rybu přelitou lahodnou omáčkou z česneku, šalotky, chilli, rybí omáčky, sójové omáčky, cukru a limetkové šťávy. Ryba je obvykle umístěna na lůžku se zeleninou pro vaření v páře, jako je čínská brokolice, zelí nebo mrkev. Výsledné jídlo kombinuje rovnováhu pikantních, kyselých, slaných a sladkých chutí, zatímco zelenina absorbuje chutě z dušené omáčky a dodává pokrmu další rozměr. Mason *Pla* je široce oblíben pro svou složitost chutí a snadnou přípravu, díky čemuž je oblíbený mezi domácími kuchaři v celém Thajsku.