Co znamená broušený nůž?

Nadšeně znamená zostřit nebo vylepšit .

Když se nůž brousí, brousí se třením o brousek nebo jiný brusný povrch. Tento proces odstraňuje veškeré rýhy nebo otřepy v čepeli a vytváří hladkou a ostrou hranu.

Broušený nůž je nezbytný pro každou kuchyni, protože umožňuje přesné řezání a krájení.