Jak se pěstují v kádích?

* Pivo: Pivo je jedním z nejběžnějších nápojů vyráběných v sudech. Proces kvašení piva zahrnuje přeměnu cukrů ze zrn na alkohol a oxid uhličitý. Nádrže poskytují kontrolované prostředí pro tento proces a lze je použít k výrobě různých typů piva změnou přísad a podmínek fermentace.

* Víno: Víno je dalším oblíbeným nápojem, který se vyrábí v kádích. Proces kvašení vína je podobný jako u piva, ale místo zrn používá hrozny. Nádrže poskytují kontrolované prostředí pro průběh fermentačního procesu a lze je použít k výrobě různých typů vína změnou odrůdy hroznů a podmínek fermentace.

* Duchové: Destiláty jako whisky, vodka a gin se také vyrábějí v sudech. Proces kvašení lihovin je podobný jako u piva a vína, ale zahrnuje vyšší obsah alkoholu. Nádrže poskytují kontrolované prostředí pro průběh fermentačního procesu a lze je použít k výrobě různých typů lihovin změnou přísad a podmínek fermentace.

* Mléčné výrobky: Nádrže se také používají k výrobě mléčných výrobků, jako je jogurt, sýr a zakysaná smetana. Proces fermentace mléčných výrobků zahrnuje přeměnu laktózy z mléka na kyselinu mléčnou. Nádrže poskytují kontrolované prostředí pro tento proces a lze je použít k výrobě různých typů mléčných výrobků změnou typu mléka, podmínek fermentace a startovacích kultur.

* Další potravinářské produkty: Nádrže se také používají k výrobě jiných potravinářských produktů, jako je kysané zelí, okurky a kimchi. Fermentační proces těchto produktů zahrnuje přeměnu cukrů ze zeleniny na kyselinu mléčnou. Nádrže poskytují kontrolované prostředí pro tento proces a lze je použít k výrobě různých typů fermentovaných potravinářských produktů změnou typu zeleniny, podmínek fermentace a startovacích kultur.