Když jsou suché přísady v receptu gramy, jak je změníte na šálky?

Chcete-li převést gramy na šálky pro suché přísady, budete potřebovat znát hustotu konkrétní přísady. Hustota přísady je její hmotnost na jednotku objemu. Jakmile znáte hustotu, můžete pomocí následujícího vzorce převést gramy na šálky:

```

šálky =gramy / (hustota * 28,35)

```

kde:

* šálky je objem v šálcích

* gramy je hmotnost v gramech

* hustota je hustota složky v gramech na krychlový centimetr (g/cm³)

* 28,35 je počet gramů v jedné unci

Zde je tabulka hustot některých běžných suchých surovin:

| Složka | Hustota (g/cm³) |

|---|---|

| Univerzální mouka | 0,57 |

| Hnědý cukr | 0,75 |

| Granulovaný cukr | 0,88 |

| Ovesné vločky | 0,32 |

| Bílá rýže | 0,82 |

Chcete-li například převést 200 gramů víceúčelové mouky na šálky, vydělíte 200 číslem (0,57 * 28,35), což se rovná 1,28 šálkům.

Zde je jednoduchý návod krok za krokem, jak převést gramy na šálky pro suché přísady:

1. Vyhledejte hustotu přísady ve spolehlivém zdroji. (viz tabulka výše jako referenční příručka)

2. Vydělte hmotnost v gramech hustotou přísady v gramech/cm³.

3. Výsledek vydělte číslem 28:35.

Všimněte si, že hustota přísady se může lišit v závislosti na konkrétní značce a odrůdě, takže je vždy nejlepší zkontrolovat hustotu konkrétní přísady, kterou používáte.