Je poloviční a totéž jako šlehačka?

Půl na půl a šlehačka není totéž. Půl na půl je mléčný výrobek vyrobený ze stejných dílů mléka a smetany. Má obsah tuku přibližně 10-12%. Šlehačka se vyrábí šleháním husté smetany, dokud se nestane vzdušnou a nadýchanou. Má obsah tuku přibližně 35-36%. Šlehačka se často používá jako zálivka na dezerty, zatímco půl na půl se často používá v kávě nebo v receptech, které vyžadují řídkou smetanu.